Heljda s kobasicom u tavi, jednostavan recept

Sadržaj:

Heljda s kobasicom u tavi, jednostavan recept
Heljda s kobasicom u tavi, jednostavan recept
Anonim

Korak po korak recept s fotografijom kuhanja heljde s kobasicom u tavi kod kuće. Hranjivo jelo i niskokalorični sadržaj. Video recept.

Gotova heljda s kobasicom u tavi
Gotova heljda s kobasicom u tavi

Danas većina ljudi cijeni hranu ne samo zbog okusa, već i zbog optimalne kombinacije okusa i zdravlja. Osim toga, postoje i kvalitete koje su za mnoge u naše vrijeme vrlo važne - dostupnost proizvoda i brzina pripreme. Jer ponekad jednostavno nemamo dovoljno vremena proći kroz supermarket u potrazi za sastojcima koji su nam potrebni. Zatim odvojite još malo vremena da stanete uz štednjak. Stoga pribjegavamo čarobnom štapiću - jednostavnim jelima koja se mogu pripremiti u minimalno vrijeme i uz minimalni trud. Današnji recept spada u ovu kategoriju - heljdina kaša s kobasicom.

Ovo je jednostavan svakodnevni domaći obrok za svaki dan, savršen za doručak, ručak i večeru za cijelu obitelj. Heljda s kobasicom u tavi je brza, jednostavna i zadovoljavajuća! Recept će se svidjeti mnogim domaćicama jer postoje minimalni troškovi rada i minimalno vremena za pripremu ukusnog obroka. Ako želite napraviti brzu večeru s minimalno sastojaka, onda je ovaj recept samo za vas. Heljda i komad kobasice definitivno će biti u vašem hladnjaku, ali 20 minuta nije tako dugo. Još jedan recept posebno će se svidjeti ljubiteljima heljde i raznih kuhanih jela na njoj.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
  • Obroci - 2
  • Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Heljda - 100 g
  • Kuhana kobasica - 50 g
  • Sol - 2/3 žličice ili po ukusu
  • Biljno ulje - za prženje
  • Voda - 1 žlica.

Korak po korak kuhajte heljdu s kobasicom u tavi:

Kobasica narezana na komade
Kobasica narezana na komade

1. Očistite kobasicu od ljuske i narežite je na komade (male ili srednje), veličine koju želite vidjeti na tanjuru. U svom receptu imam kuhanu kobasicu, ali možete uzeti bilo koju vrstu: sa svinjskom masti, dimljenu, s raznim dodacima. Također, pileća prsa pogodna su kao mesna komponenta. Tada će jelo biti više dijetalno.

Zajedno s kobasicom možete dodatno ispržiti nasjeckani luk ili mrkvu naribanu na krupnom ribežu. Luk i mrkva trebaju biti potpuno zlatni.

U posudu se ulije ulje
U posudu se ulije ulje

2. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i dobro zagrijte. Možete koristiti bilo koje drugo biljno ulje, ali i maslac će djelovati.

Kobasica pržena u tavi
Kobasica pržena u tavi

3. Stavite kobasicu u tavu i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Stupanj pečenja prilagodite prema vlastitom nahođenju. Kobasicu možete pržiti do zlatno smeđe boje ili je lagano zagrijati.

Heljda se dodaje u tavu za kobasice
Heljda se dodaje u tavu za kobasice

4. Heljdu sortirajte uklanjajući izgorjela zrna. Čak i ako imate skup proizvod, postoji mogućnost da u njemu ima biljnih ostataka. Stoga nemojte biti lijeni gledati kroz žitarice i ukloniti sve strane elemente.

Heljdu izlijte u fino sito i isperite pod mlazom hladne vode dok tekućina ne postane bistra.

Žitarice pošaljite u posudu za kobasice i sve zajedno pržite 3-5 minuta. Pržena heljda bit će mrvljivija i aromatičnija. Trebala bi se pojaviti lagana aroma heljde.

U tavu se ulije voda i doda sol
U tavu se ulije voda i doda sol

5. Heljdu napunite kobasicom vrelom vodom i stavite na štednjak, uključite srednju vatru. Posolite hranu.

Ne zaboravite da su za 1 dio heljde potrebna 2 dijela tople vode, a zatim će prilog ispasti sočan i natopljen. Ako volite viskoznu kašu, uzmite malo više tekućine, otprilike 1,5 puta.

Heljda s miješanom kobasicom
Heljda s miješanom kobasicom

6. Hranu promiješajte, zagrijte jako i pustite da zavrije.

Kad voda počne ključati, u posudu možete uliti 1 žlicu. biljnog ulja ili stavite komadić maslaca.

Heljda s kobasicom je kuhana
Heljda s kobasicom je kuhana

7. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte.

Gotova heljda s kobasicom u tavi
Gotova heljda s kobasicom u tavi

8. Kuhajte dok ne omekša, 20 minuta. Ne miješajte kašu tijekom kuhanja. Kad u posudi nema vode, maknite je sa štednjaka. Spremnost heljde možete provjeriti žlicom po dnu. Ne uklanjajte poklopac s posude, već zamotajte kašu toplim ručnikom i ostavite da se pari još 5 minuta. Tada će heljda s kobasicom u tavi ispasti pahuljasta i mrvičasta. Po želji, u ovom se trenutku kaša može aromatizirati maslacem.

Pogledajte i video recept o tome kako kuhati heljdu s kobasicom

Preporučeni: