TOP 7 proizvoda za jačanje imuniteta

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 18:15

Zašto se imunitet smanjuje? Ispravljanje prehrane za poboljšanje zaštitnih funkcija tijela. TOP 7 prehrambenih proizvoda za jačanje ljudskog imuniteta.

Hrana za imunitet izvor je vitamina, minerala i drugih korisnih tvari koje će pomoći ojačati obranu tijela i boriti se protiv uzročnika bolesti. Korekcija prehrane kao preventivna mjera daje izvrsne rezultate već nakon nekoliko tjedana. Doznat ćemo kako podržati imunološki sustav, aktivirati obranu tijela, koje namirnice jačaju imunološki sustav čovjeka, kako dovesti stvari u red kako se ne bi dočepao podmuklog virusa i ne pao u krevet.

Uzroci smanjenja imuniteta

Imunitet je zaštitna funkcija tijela koja ima za cilj oduprijeti se različitim štetnim čimbenicima. To uključuje vanjske prijetnje u obliku bakterija, virusa i drugih patogenih mikroorganizama, kao i unutarnju infekciju vlastitih stanica. Kako bi imunitet bio otporan i aktivno odražavao napade patogena, važno je obratiti pozornost na njegovo jačanje i ne dopustiti slabljenje obrane.

Otkrijmo glavne razloge smanjenja imuniteta:

1. Povećana tjelesna aktivnost;
2. Sjedilački način života (tjelesna neaktivnost);
3. Kronični umor;
4. Nezdrav ili kratak san - manje od 7 sati dnevno;
5. Loše navike - zlouporaba alkohola, pušenje;
6. Dugotrajno uzimanje antibiotika;
7. Višak toksina u tijelu;
8. Stres, depresija;
9. Loša ekologija, zagađenje okoliša.

Drugi razlog smanjenja imuniteta leži u pogrešnoj prehrani. To su stalni zalogaji i česta konzumacija brze hrane. Također, imunitet je oslabljen kada u prehrani nedostaje povrće i voće koje sadrži korisne vitamine i minerale potrebne za imunitet.

Za jačanje zaštitnih funkcija tijela važno je ukloniti moguće uzroke njihovog opadanja. Da biste to učinili, morate ispraviti tjelesnu aktivnost, san i budnost, prestati piti alkohol i pušiti cigarete, a osjetit ćete i poboljšanje svog stanja. Svaki dan radite posebne vježbe koje uključuju dnevne vježbe, trčanje i jogu.

Postupci otvrdnjavanja učinit će tijelo izdržljivijim: prakticiraju se prskanjem vodom ili hladnim tušem. Također, posjetom kadi smanjuje rizik od infekcije patogenim organizmima. Međutim, pri izvođenju niza postupaka važno je znati i uzeti u obzir mjeru kako ne bi pretjerali. Prekomjernost je preplavljena u bilo kojem poslu, jer umjesto da se suočite s virusima i mikroorganizmima, možete pogoršati opće stanje tijela.

Također biste trebali uspostaviti prehranu, smanjiti količinu nezdrave hrane u prehrani, obratiti pozornost na hranu koja povećava imunitet i sastaviti jelovnik s njihovim sudjelovanjem. Svaki dan morate popiti oko 1 litru čiste vode, ne računajući čaj, kavu, sok, kompot i druga pića.

Obratite pažnju na signale koje vam daje vlastito tijelo. Prva zvona za uzbunu su iznenadna promjena zdravlja, povećana razdražljivost, pojava znakova prehlade i alergije. U ovom trenutku važno je usmjeriti sve napore na jačanje zaštitnih funkcija tijela. No takva preventivna mjera kao što je pravilna prehrana i uporaba namirnica za povećanje imuniteta će se pokazati puno učinkovitijima, tada nećete morati razmišljati o mogućim negativnim posljedicama.

Kako prilagoditi prehranu za poboljšanje imuniteta?

Ispravljanje prehrane i uključivanje namirnica za jačanje imuniteta u jelovnik daje zapažene rezultate već nakon nekoliko tjedana. Važno je u prehranu dodati hranu bogatu tako korisnim hranjivim tvarima, koje su od velike važnosti za jačanje zaštitnih funkcija tijela:

1. Vitamin C … Askorbinska kiselina je tvar koja povećava otpornost tijela na štetne vanjske čimbenike. Oni uključuju ne samo veliku tjelesnu aktivnost, loše navike, hipotermiju, već i sve vrste infekcija. Pod utjecajem vitamina C u tijelu, ubrzava se stvaranje imunoloških stanica, proces stvaranja antitijela i interferona, koji štite od virusnih napada. Osim toga, poznato je da je askorbinska kiselina snažan antioksidans. Proizvodi koji jačaju imunološki sustav, a koji sadrže vitamin C, uključuju naranče i limune (agrumi), crni ribiz, kivi, bobice šipka i plodove rowana, jabuke, hurme. U bobicama ima askorbinske kiseline poput brusnica, jagoda, brusnica, krkavine. Prisutnost hranjiva zabilježena je u cvjetači, prokulicama i kiselom kupusu, rajčici, peršinu, kopru i raznim sadnicama.
2. Vitamin A … Tvar pojačava zaštitnu funkciju tijela, a štiti i kožu i sluznicu od isušivanja, što izaziva pojavu pukotina kroz koje prodiru patogeni mikroorganizmi. Vitamin A smanjuje štetne učinke slobodnih radikala jer je snažan antioksidans. Vitamin A se nalazi u hrani biljnog i životinjskog podrijetla. U prvom slučaju govorimo o karotenu za čiju je asimilaciju potrebne masti. Zato se biljno ulje koristi za preljev salata od povrća. No, hrana životinjskog podrijetla sadrži lako probavljiv vitamin A. Biljni proizvodi za jačanje imunološkog sustava su povrće i voće koje imaju crvenu i narančastu boju. To uključuje rajčice, mrkvu, bundevu, papriku, dinju, krkavinu, marelice, breskve, mango, šipke, trešnje. Također, vitamin A prisutan je u sastavu zelenog povrća, i to brokule, mahunarki, zelenog luka, špinata. Bilje koje sadrži hranjive tvari: kiseljak, peršin, komorač. Prilikom uvođenja proizvoda za imunitet s vitaminom A u prehranu, važno je ne pretjerivati s normama tvari, jer se može nakupljati u tijelu.
3. Vitamin E … Tvar je prvenstveno poznata kao antioksidans zbog svoje sposobnosti da štiti stanice od slobodnih radikala. Također je dobra suprotnost upalnim procesima koji se javljaju u stanicama i tkivima tijela. Proizvodi koji sadrže vitamin E za podizanje imunološkog sustava zastupljeni su biljnim uljima - maslinovim, suncokretovim, kukuruznim, lanenim. Također, hranjivo je u sastavu sjemenki suncokreta, avokada, kikirikija, badema, mahunarki. Dobri izvori vitamina A su zobene pahuljice, žumanjci i zelje.
4. B vitamini … Ti su nutrijenti potrebni za jačanje imuniteta tijekom teških razdoblja povezanih sa stresom i bolešću, te za proizvodnju antitijela koja su potrebna za borbu protiv infekcija. Najvažniji vitamini B za jačanje tjelesne obrane su B9, B2, B5, B6, B1, B12. Proizvodi koji jačaju imunitet čovjeka, svojim sadržajem predstavljaju mahunarke, smeđu rižu, heljdu, zobene pahuljice, orahe, sjemenke suncokreta, proso. Također, vitamini B nalaze se u pivskom kvascu, jajima, raženom kruhu, zelenilu.
5. Vitamin D … Tvar se u tijelu stvara izlaganjem suncu. Potiče apsorpciju kalcija, koji zapravo uzrokuje jačanje kostiju, normalizira rad bijelih krvnih stanica. Možete računati samo na nimalo beznačajan sadržaj vitamina D. Proizvodi za održavanje imuniteta sa svojim sadržajem: masna morska riba, gljive shiitake i maitake, češnjak. Također je dobro konzumirati sok od nara.
6. Prehrambena vlakna … Uklonite štetne tvari, koje uključuju kolesterol, soli teških metala, neutraliziraju upalne procese u tijelu. Dijetalna vlakna su topljiva, koja uključuju pektin i gluten, i netopiva, predstavljena ligninom, celulozom i hemicelulozom. Kako bi se poboljšala zaštitna funkcija tijela, važno je u prehranu uključiti takvu hranu za imunitet, koja sadrži topljiva dijetalna vlakna, poput jabuka, kupusa, agruma, zobenih pahuljica. Najpoznatiji proizvod s netopljivim dijetalnim vlaknima su mekinje. Sjemenke suncokreta i nerafinirana zrna također sadrže ovaj nutrijent.
7. Fitoncidi … To su tvari koje se bore protiv patogenih mikroorganizama koji uzrokuju različite bolesti, povećavajući tako sposobnost tijela da se odupre uzročnicima bolesti. Također, zahvaljujući svojim svojstvima, pojačani su procesi oporavka koji se javljaju u tkivima. Proizvode koji podižu imunitet čovjeka, u kojima se nalaze fitoncidi, predstavljaju češnjak, luk, hren, rotkvice, borovnice, crni ribiz. Preporučuje se da se konzumiraju svježi. Osim toga, kako bi se pojačala zaštitna svojstva tijela i otpornost na infekcije, u ljekovitu zbirku treba dodati bilje i biljke bogate fitoncidima: ginseng, ehinaceju, crvenu djetelinu, maslačak, gospinu travu, elecampane, celandin, aloe. U sastavu začina postoje takve tvari, na primjer, cimet i đumbir.
8. Protein … Važan izvor esencijalnih aminokiselina. Promicati obnovu stanica na koje utječu patogeni uzročnici - bakterije i virusi. Proteinska hrana koja poboljšava imunitet uključuje prvenstveno ribu - losos, tunu, kao i meso i jaja. Proteini se nalaze i u mliječnim proizvodima - mlijeku, siru, kao i gljivama, mahunarkama, orašastim plodovima, brokuli, žitaricama. Prilikom formuliranja prehrane važno je u nju uključiti biljne i životinjske bjelančevine.
9. Cinkov … To je najvažniji mineral potreban za borbu protiv patogenih organizama. Sudjeluje u regulaciji kortizola koji potiskuje imunološki sustav i stvaranje imunoloških stanica, antitijela za zaštitu našeg tijela od uzročnika bolesti. Cink pojačava djelovanje vitamina A i askorbinske kiseline, povezano sa poticanjem obrane tijela. Nedostatak minerala posebno se opaža kod starijih osoba. Hrana koja podržava imunološki sustav s cinkom prvenstveno je životinjskog porijekla, naime meso (osobito jetra), plodovi mora (škampi, kamenice), morska riba. Također, ova tvar je sadržana u grahu, gljivama, orasima i kikirikiju, zobenoj kaši, žumanjcima pilećih jaja, siru. Cink, prisutan u biljnoj hrani, slabo se apsorbira.
10. Magnezij … To je mineral koji daje mir, osobito potreban u stresnim situacijama, razdobljima uzbuđenja. Trošeći rezerve magnezija, tijelo vraća željenu ravnotežu. Tvar možete pronaći u mahunarkama, plodovima mora, orašastim plodovima (orasi, lješnjaci, bademi). Korisne namirnice koje povećavaju imunitet, koje sadrže magnezij, poput žitarica od cjelovitih žitarica: prije svega, to su zob, heljda, proso, kvinoja. Dobro je u jelovnik uvesti divlju rižu, pir, biserni ječam, bulgur. Važno je uzeti u obzir da je instant kaša apsolutno beskorisna. Osim toga, koncentracija magnezija u mineralnoj vodi je visoka.
11. Selen … Tvar potiče proizvodnju antitijela za borbu protiv infekcija i zajedno s askorbinskom kiselinom i vitaminom E štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala. Pomaže u očuvanju cinka. Koja hrana povećava imunitet: plodovi mora i morska riba, orasi, gljive, češnjak, sjemenke suncokreta.
12. Jod … Ovaj nutrijent sudjeluje u stvaranju hormona štitnjače, te je, u skladu s tim, odgovoran za imunološku obranu. Jod se nalazi u plodovima mora, morskoj ribi, morskim algama. Također, korisna hrana za imunitet koja sadrži tvar uključuje šparoge, zelenu salatu, češnjak, mrkvu, jaja, rajčicu.
13. Omega 3 … Nezasićene masne kiseline pomažu u jačanju obrane tijela, reguliraju procese oporavka. Najbolji proizvod za imunitet s sadržajem omega-3 je riba, posebice treba obratiti pozornost na pastrvu, losos, tunu. U sastavu maslinovog ulja, ribljeg ulja, plodova mora postoje nezasićene masne kiseline.
14. Bifidobakterije i laktobacili … Ove tvari sudjeluju u stvaranju okruženja povoljnog za umnožavanje zaštitnih stanica od patogenih uzročnika, uništavanje patogene mikroflore koja se razvija u crijevima, suzbijanje truležnih procesa i stvaranje imunološkog statusa osobe. Koja hrana povećava imunitet čovjeka: prije svega fermentirano mlijeko. Uključuju jogurt, ayran, koumiss, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, preplanulost. Također, lakto- i bifidobakterije se nalaze u kiselom kupusu, namočenim jabukama, kvasu.

TOP 7 namirnica za jačanje imuniteta

Općenito, ogromna količina hrane korisna je za jačanje tjelesne obrane jer sadrži brojne vitamine i minerale. Međutim, postoje oni koji vode na popisu proizvoda za imunitet. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Prirodni med

Bogat okus i izvrsna alternativa šećeru na koji smo navikli nisu glavne prednosti meda. Prije svega, pčelarski proizvod koristi se za imunitet, budući da ima brojna korisna svojstva: potiče oporavak od prehlade, podržava imunološki sustav i normalizira živčani sustav, ubrzava zacjeljivanje rana.

Kako bi se pojačale zaštitne funkcije tijela, preporučuje se svakodnevno konzumirati med u količini od jedne žlice. Također, pčelarski proizvod za povećanje imuniteta dobro je kombinirati s čajem i limunom, ali zapamtite da ga ne treba dodavati toplom napitku. U protivnom se gube biološki aktivne tvari. Osim toga, med se može jesti prelijevajući ga na krišku limuna ili jabuke, a u kombinaciji s svježim sirom koristan je.

Mliječni proizvodi

Prije svega, treba odati priznanje "živim jogurtima" koji sadrže lakto- i bifidobakterije. Takvi fermentirani mliječni proizvodi normaliziraju zdravlje probavnog trakta i rad imunološkog sustava.

Prema mnogim istraživanjima američkih i europskih znanstvenika, probiotici pomažu smanjiti simptome svojstvene gripi i prehladi, uključujući groznicu, kašalj i začepljenost nosa.

Osim biojogurta, korisno je koristiti i fermentirane mliječne proizvode koji jačaju imunitet, poput kefira i jogurta. Zahvaljujući probioticima koji se nalaze u njihovom sastavu, probava se normalizira, uklanjaju se štetne tvari.

Kefir će također pomoći u izbjegavanju prehlade, jer gljiva kefira pojačava funkciju crijeva, čiji je cilj zaštita od prodora patogenih agenasa. A kalcij potiče sintezu zaštitnih antitijela koja pomažu u borbi protiv virusa.

Važno! Preporučuje se konzumiranje fermentiranih mliječnih proizvoda natašte ili navečer.

Češnjak

Češnjak se smatra lijekom broj 1 za prevenciju virusnih bolesti. Njegova ljekovita svojstva cijenjena su od davnina.

Sastav sadrži prirodni antibiotik alicin. Prema nekim studijama, sprječava komplikacije koje se mogu razviti nakon prehlade i gripe. Zahvaljujući fitoncidima koji se nalaze u češnjaku, povećava se sposobnost tijela da se odupre uzročnicima bolesti.

Češnjak se može jesti svjež ili dodati mesnim jelima, juhama i umacima. Prilikom kuhanja miris mu malo nestaje, ali ostaju korisne tvari.

Ako ne znate koja hrana može pojačati vaš imunološki sustav zajedno s češnjakom, obratite pažnju na mast. Također možete koristiti kefir prije jela, u koji se dodaju unaprijed nasjeckani režnjevi češnjaka - 3 kom., Ili pripremite čaj s dodatkom komada češnjaka i 1 žlice. med.

Bilješka! Osim češnjaka, fitoncidi su sadržani u luku, hrenu, začinskom bilju - kopra i divljem češnjaku.

Đumbir

Korijen đumbira izvrstan je dodatak popisu namirnica za jačanje imuniteta. Njegovo ljekovito djelovanje cijenjeno je od davnina. Kineski ratnici koristili su losione s đumbirom za liječenje rana zadobivenih u bitkama.

Korijen đumbira preporučuje se u početnim fazama prehlade, budući da je njegov učinak sličan učinku češnjaka na ljudsko tijelo. Za jačanje imuniteta koristi se kao začin, dodaje se raznim jelima, na primjer, u juhi ili kašama, jelima od mesa i piletine.

Za jačanje obrambene snage organizma korisno je skuhati čaj od đumbira. Sitno nasjeckani korijen prelijte kipućom vodom i dodajte limun i med, uzeti u jednakim omjerima. Prije pijenja pričekajte da se piće ulije.

Citrusno voće

Agrumi za nas već dugo nisu egzotični, a nema sumnje u njihova korisna svojstva. Limun sadrži puno askorbinske kiseline, koja je pohranjena ne samo u svježem voću, već i u soku. Međutim, imajte na umu da toplinska obrada uništava vitamin C, kao i produljeni kontakt plodova sa zrakom.

Za jačanje imuniteta u vodu dodajte sok od limuna i odmah popijte. No, čaj nije prikladan za pojačavanje zaštitnih funkcija tijela, budući da kipuća voda neutralizira ljekovite tvari sadržane u njegovom sastavu.

Naranča je još jedno zdravo citrusno voće koje može pomoći u jačanju imunološkog sustava. Osim askorbinske kiseline, sadrži vitamine A, PP i skupinu B. Plodovi imaju protuupalna i antimikrobna svojstva, povoljno utječu na probavne procese.

Morska riba

Morska riba neočekivan je proizvod za imunitet u našem TOP -u. Prije svega, cijenjen je zbog omega-3, a zatim zahvaljujući bjelančevinama, vitaminima A, E, skupini B i cinku. U našem tijelu nema dovoljno masnih kiselina, a kako biste ih dobili iz hrane, birajte masniju ribu, na primjer, pastrvu, losos, skušu, tunu.

Osim toga, morska riba izvrstan je izvor cinka koji sudjeluje u izgradnji imunoloških stanica. Također sudjeluje u proizvodnji antitijela neophodnih za zaštitu našeg tijela od uzročnika bolesti - bakterija i virusa.

Bobice i voće

Ako vas zanima koja hrana jača imunitet, obratite pozornost na grožđe i aroniju. Normaliziraju endokrini sustav, snižavaju razinu kolesterola, zasićuju vitaminima i mineralima. Možete jesti i svježe voće i bobičasto voće te na njihovoj osnovi pripremiti korisne infuzije.

Osim toga, kako bi se pojačala obrana tijela, preporučuje se uvođenje grožđica u prehranu. Pozitivno djeluje na stanje organizma tijekom liječenja kašlja i curenja nosa, također ga je dobro uvrstiti u jelovnik za bronhitis. Dnevna norma grožđica je 50-200 g. Dobro je šaku potopiti u vodu preko noći, a ujutro popiti tekućinu.

Plodovi šipka povećavaju otpornost organizma na prehlade i negativne učinke patogena zbog visokog sadržaja vitamina C. Da biste ublažili umor, dodajte snagu, skuhajte čaj od šipka i ne zaboravite mu dodati med.

Koja hrana jača imunološki sustav - pogledajte video: