Ukusni kompot od višanja za zimu pomoći će vam da zadržite komad ljetne topline. Recept sa fotografijama korak po korak za sve koji žele.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Trešnja, slatka i aromatična, slijedi jagodu. A ako smo već uspjeli zatvoriti kompot od jagoda, sada je vrijeme za trešnje. Najbolje je, naravno, vitamine nabaviti iz svježeg voća, ali ne biste trebali zanemariti pripreme za zimu. Uostalom, slatki i mirisni kompot od višanja oduševit će vas zimskim večerima.
Kompot od trešanja možete pripremiti na različite načine. Nudimo vam najjednostavnije i najisplativije ne samo u smislu proračuna, već i u pogledu vremena. Na taj način možete zatvoriti 10 limenki i ne primijetiti kako to radite. Glavna stvar je pronaći veliki spremnik za kipuću vodu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 47 kcal.
- Porcije - 2 limenke
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Voda - 2-2,5 litara
- Trešnja - 800 g
- Šećer - 200-300 g
- Menta - 1-2 grančice
Korak po korak priprema kompota za zimu od trešanja sa sjemenkama
Nema potrebe za sterilizacijom staklenki za pripremu prema ovom receptu. Temeljito ih operite sodom bikarbonom, a zatim isperite pod mlazom vode. Trešnje prelijte vodom u veliku zdjelu. Ostavite da stoji 20-30 minuta. Ako niste sigurni u nedostatak glista u trešnjama, dodajte 1 žlicu. l. soli za svaku litru vode. Nakon 20 minuta pojavit će se svi štetnici, a plodove ćete morati samo isprati. Trešnja ne upija sol, niti jedan gram.
Sada sortiramo višnje, uklanjajući peteljku. Također smo sve pokvarene bobice odložili sa strane.
Višnje rasporedimo u staklenke, dodamo listove mente.
Napunite staklenke kipućom vodom do samog vrha.
Ostavimo staklenke 15 minuta, pokrivajući poklopcem. Nakon toga vodu ulijemo u lonac i po ukusu joj dodamo šećer. Sirup bi trebao imati blago šećerni okus.
Sirup prokuhajte i napunite staklenke. Odmah ih smotamo poklopcima, koji smo prethodno sterilizirali u kipućoj vodi.
Nakon što se limenke potpuno ohlade, prebacujemo ih u skladište u podrum ili ormar. Ne preporučuje se čuvanje obratka u obliku kompota sa sjemenkama dulje od dvije godine.
Pogledajte i video recepte:
Kompot od višanja za zimu s mentom
