Mislite da s običnim zobenim pahuljicama ne možete napraviti savršeni hrskavi međuobrok? Nemojte žuriti sa zaključcima. Pokušajte pržiti zobene pahuljice, a tanjur čarobnih žitarica smjestit će se u vašoj kuhinji. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Zobene pahuljice možda su najzdravije i najpopularnije jelo za doručak, a ujedno su i pravo skladište vitamina i minerala. No, na jednoj zobenoj kaši i u jednoj verziji njezina posluživanja nećete dugo izdržati. Stoga iskusni kuhari i domaćice s njom smišljaju razne recepte. Predlažem neobično nevjerojatan recept koji je poznat po svojoj jednostavnosti i pristupačnosti - pržene zobene pahuljice. Sve što trebate je mala količina običnih zobenih pahuljica i šećera po izboru.
Zobene pahuljice možete pržiti sa ili bez šećera. Potonja je opcija poželjnija jer više je dijetalna. Osim toga, ako kuhate kašu sa suhim voćem od žitarica, može biti preslatka. Ali ako još uvijek imate slatki zub, tada se šećer može zamijeniti medom. Dobit ćete zdraviji i nevjerojatniji međuobrok koji izaziva ovisnost poput čipsa i sjemenki, a pritom je mnogo zdraviji. Takve zobene pahuljice mogu se same ljuštiti ili upotrijebiti za kuhanje žitarica, pečenje, palačinke itd. Pržene žitarice dat će svim proizvodima orašast okus i donijet će samo zdravstvene koristi.
Pogledajte i kako napraviti zobene pahuljice s medom, crnim ribizlom i sjemenkama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Zobene pahuljice - bilo koja količina
- Šećer - neobavezno i po ukusu
Korak po korak priprema prženih zobenih pahuljica, recept sa fotografijom:
1. Stavite čistu, suhu tavu na štednjak i dobro zagrijte. U to pospite zobene pahuljice i zagladite ih u ravnomjernom sloju. Po želji ljuskice prethodno pomiješajte sa šećerom.
2. Stavite tavu na štednjak i pržite žitarice na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje.
3. Dovedite pahuljice do zlatno smeđe boje. Držite ih na oku cijelo vrijeme. brzo će izgorjeti. Pržene zobene pahuljice stavite na pergament i ostavite da se ohlade. ako su u vrućoj tavi, nastavit će roštiljati s vatre i mogu izgorjeti. Prženi valjani zob čuvajte u staklenoj posudi, pokrivenoj poklopcem ili papirnatom vrećicom, na sobnoj temperaturi.
Osim što se zobene pahuljice prže u tavi, pahuljice se mogu sušiti u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva, oko 20-30 minuta, miješajući valjane zobi svakih 10 minuta.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati ukusne zobene pahuljice za djecu.
