Uz dostupne suhe banane, možete s njima pripremiti žitarice za doručak, koristiti ih za pečenje, odvesti dijete u školu i odvesti ih na posao radi lagane i zdrave zakuske između obroka.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Banana je popularno tropsko voće koje spaja dobrote s ugodnim slatkim okusom. Uobičajeno je da se koristi samostalno, no u mnogim se receptima prži u tijestu ili tijestu, dodaje u šarlotu i pite, pravi voćne salate i ukrašava se kolačima. Dodatak banane daje proizvodima poseban okus. A kako bi se dulje očuvao okus i aroma ovog ukusnog voća, banane se mogu podvrgnuti procesu sušenja.
Osušene banane zadržavaju mnoga nutritivna svojstva, čak i nakon dužeg vremena. Plod se suši rezanjem uzdužno, poprečno ili u kolutovima bez kemijske obrade. Osušene banane, poput svježih, izvor su energije i vitalnosti. Osim toga, sušene banane imaju izvrsna nutritivna svojstva, dobro utažuju intenzivnu glad, a pritom su apsolutno zdrava hrana. Osim toga, veliki plus suhih banana je njihov niski sadržaj kalorija, 100 g sadrži samo 96 Kcal. Ove suhe banane izvrsna su alternativa čipsu, vaflima, orašastim plodovima i drugim grickalicama koje vole i odrasli i djeca.
Vrijedi reći da je šteta od suhih banana praktički nepoznata. Prekomjerna njihova upotreba može uzrokovati samo poremećaje u metabolizmu. Na primjer, ako bananu kombinirate s mliječnim proizvodima, možete se udebljati. Također morate biti oprezniji sa suhim bananama za dijabetes, jer sadrže saharozu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 390 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
Banane - bilo koja količina
Korak po korak recept za suhe banane:
1. Operite bananu i posušite je papirnatim ubrusom. Izrežite ga ravno u koru na kolutiće debljine 3-5 mm. Naravno, koža se može ukloniti prije rezanja, ali bit će prikladnije ravnomjerno je izrezati u koži. Iako način sušenja može biti različit. Bananu možete prepoloviti, narezati na četvrtine ili osušiti cijelu.
2. Uklonite koru sa svakog prstena banane. Upamtite da će se banane značajno sušiti dok se suše. Zapamtite ovo prilikom rezanja.
3. Stavite banane na lim za pečenje ili rešetku tako da se kriške ne dodiruju. Zagrijte pećnicu na 50-70 stupnjeva i stavite pladanj s voćem, a vrata ostavite odškrinuta kako bi para mogla izlaziti i imati pristup zraku. Sušite banane oko sat vremena, okrećući ih nekoliko puta. Ako želite da komadići banane ne izblijede, poškropite ih sokom od naranče ili limuna. Osušene banane čuvajte u papirnatoj vrećici ili staklenoj posudi u ventiliranom prostoru bez viška vlage.
Pogledajte i video recept kako skuhati čips od banane.
