Korak po korak recept s fotografijom izrade deserta s jagodama i sirom. Izbor proizvoda, tajne kuhanja, sadržaj kalorija i pravila posluživanja. Video recept.
Kombiniranjem naizgled nespojivih proizvoda često možete dobiti sasvim jestive gluposti. Tako se dogodilo i s predloženim predjelom - desertom od svijetlih i sočnih jagoda s tvrdim sirom, začinjenim maslinovim uljem. Kombinacija je vrlo neobična, ali vrlo zanimljiva i ukusna. Ovo je ukusna ideja za doručak. Osvježavajuća poslastica napravljena od prilično jednostavnih sastojaka. Lako i brzo za pripremu. Dok traje sezona jagoda, takvu poslasticu svakako treba poslužiti. A ako ovom sastavu dodate rikolu, orahe ili masline, dobit ćete nenadmašnu laganu salatu. Takvo predjelo savršeno će se uklopiti ne samo za doručak, već i u bilo koji koncept jelovnika. Jelo je savršeno za večeru i miran obiteljski obrok s obitelji. Predjelo uz čašu hladnog šampanjca posebno je dobro. Iako će suho bijelo vino biti dobro društvo.
Osim izvrsnog okusa, predjelo je dobro i jer ga nijednom kuharu početniku neće biti teško pripremiti ga. Za recept možete uzeti sir s plijesni, tvrde sorte, kozji, feta ili mozzarellu. Za preljev se koristi maslinovo ulje, no za takvu igru boja prikladna je kombinacija drugih proizvoda. Na primjer, umak na bazi meda s umakom od soje, maslinovim uljem i sokom od limuna bit će izvrstan. Kuhajte i uživajte - ljeto, život, hrana, soul muzika …
Pogledajte i kako napraviti pahuljastu kremu od skute od jagoda.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jagoda - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Tvrdi sir - 100 g
Korak po korak priprema deserta od jagoda i sira, recept sa fotografijom:
1. Jagode stavite u sito i isperite pod mlazom hladne vode. Ostavite par minuta da iscuri sva voda. Zatim ga dobro osušite papirnatim ubrusom.
2. Bobicama uklonite peteljku i narežite ih na kolutiće debljine oko 0,3-0,4 mm.
3. Sir narežite na tanke ploške i narežite na ploške približno iste veličine kao i kriške jagode.
4. Na tanjuru ili dasci za posluživanje izmjenjujte kriške sira i kriške jagoda koje se preklapaju. Pospite desert od jagoda i sira s nekoliko kapi maslinovog ulja i počnite kušati.
Pogledajte i video recept kako napraviti desert od jagoda s sirom mascarpone.
