Višnje u čokoladi divni su bomboni neusporedivog i slasnog okusa. U međuvremenu, možete ih sami skuhati kod kuće nego zadovoljiti svoju obitelj nevjerojatnom delicijom.
Fotografija gotovog deserta od višanja Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čokolada i voće komplementarna su i savršeno usklađena hrana. Mogu se kombinirati u jednom obroku ili u jednom jelu. Voće prekriveno čokoladom može biti izvrstan dodatak svakoj večeri. Uostalom, kao što znate, oba su proizvoda vrlo korisna. Stoga, osim nevjerojatnog okusa, možete dobiti i određene dobrobiti za tijelo.
Višnje u čokoladi multifunkcionalna su delicija koja se može poslužiti, ne samo samostalno, već u raznim varijacijama i svakakvim situacijama. Na primjer, mogu ukrasiti bilo koju rođendansku tortu ili napraviti međusloj u obliku punjenja za kolače. Prikladni su kao jedna od komponenti slastica od želea, a jednostavno voće obloženo čokoladom ukusno je za samostalno korištenje uz čašu šampanjca.
Za recept, ovisno o okusu i prirodi događaja, možete koristiti bilo koju čokoladu: mliječnu, bijelu ili crnu. Na primjer, gorka tamna čokolada sa 70% kakaa savršeno će naglasiti okus jako slatkog voća, a mekši okus dobit će se u kombinaciji bijele ili mliječne čokolade sa slatkim i kiselkastim bobicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 250 kcal.
- Porcije - 25
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme stvrdnjavanja
Sastojci:
- Trešnje - 25 kom.
- Bilo koja čokolada po ukusu - 100 g
Kuhanje trešanja u čokoladi
1. Otopite čokoladu na vama prikladan način. Na primjer, možete koristiti parnu kupelj. Da biste to učinili, stavite čokoladu u posudu koju stavite na zdjelu vode. Pošaljite ga na štednjak i zagrijte dok se ne otopi. Ali, u svakom slučaju, nemojte kuhati čokoladu, inače će imati gorak okus. Samo ga trebate otopiti. Ako se tijekom kuhanja ohladi, povremeno ga stavljajte na vatru i zagrijavajte.
Čokoladu možete otopiti i u mikrovalnoj pećnici. No ovdje postoji mogućnost da se o tome ne vodi računa i da se kao rezultat toga dovede do kuhanja.
Usput, ako nema čokolade, tada možete napraviti glazuru od običnih proizvoda. Da biste to učinili, pomiješajte kakao u prahu, mlijeko i maslac. Sastojke promiješajte i zagrijte.
2. Višnje operite, osušite ručnikom i umočite jednu po jednu u otopljenu masu. Bobice vrtite u svim smjerovima kako bi bile ravnomjerno glazirane.
Ako višnje koristite za kolač, prvo uklonite sjemenke i po želji ih namočite u alkohol. Zatim dobijete pijani desert od višanja.
3. Na radnu plohu rasporedite foliju za hranu na koju ćete rasporediti bobice.
4. Višnje pošaljite u hladnjak dok se glazura ne učvrsti. Tada se mogu koristiti za njihovu namjenu.
Pogledajte i video recept kako kuhati trešnje prekrivene čokoladom:
