Začinske narančaste kruške, što bi moglo biti ukusnije? Možda su samo kuhani u karameli. Ali danas ću vas upoznati s receptom za izradu krušaka s narančom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kao i svi gurmanski deserti, ova je delicija francuskog podrijetla. Kruške s agrumima jedna su od varijacija izrade Beaujolaisovih krušaka, gdje se voće dugo pirja u crnom vinu. Ali ovaj recept također ima izvanredan okus i nije inferioran u svojim aromatičnim svojstvima. U soku od naranče plod se otkriva sa potpuno nove i neočekivane strane. Citrusi ga čine pjenušavim i sjajnim. Takav desert pružit će svima potrebne kalorije i pozitivne emocije. Osim toga, takav se desert može poslužiti ne samo uz slatki stol, već i kao prilog mesnom jelu. Uostalom, kombinacija mesa sa slatkim karamelom uvijek je izvrsna.
Jelo možete kuhati tijekom cijele godine, jer ovo povrće nema godišnje doba i u prodaji je tijekom cijele godine. Ovo jelo priprema se za svaku priliku, kako za lagani doručak, tako i za laganu večeru. Također, ova poslastica savršeno će ukrasiti svaki svečani stol i postat će još izvrsnija pod čašom vina. Stoga priuštite sebi i svojim voljenima takav nevjerojatan desert! Sočan okus i aroma krušaka zasigurno će ih izludjeti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 42 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kruška - 1 kom.
- Naranča - 0,5 kom.
- Med - 1 žlica
- Mljeveni cimet - 0,5 žličice
- Maslac - 15 g za prženje
Kuhanje začinskih krušaka od naranče
1. Kruške operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i odstranite koštice posebnim nožem. Narežite ih na kriške na 6-8 obroka, ovisno o veličini. Komadi ne smiju biti jako mali, u protivnom kruške neće zadržati oblik, postati mlitave i puzati u tavi. Iz istog razloga ne treba ih guliti.
2. Stavite voće u duboku zdjelu. Začinite ih medom, sokom od naranče i dobro promiješajte. Da biste to učinili, operite naranču, odrežite željeni dio i iscijedite sok iz njih izravno na kruške.
3. Na štednjaku uključite srednju vatru i na nju stavite tavu. Stavite maslac u posudu za prženje i otopite. Nemojte pregrijavati ulje jer će se početi dimiti i kruške će imati zagorjenu aromu.
4. Pošaljite kruške u tavu da se isprže.
5. Kruške posipajte mljevenim cimetom i pržite ih s obje strane oko 2 minute. Ako želite hrskaviju koricu, držite voće na vatri oko 10 minuta. Gotov desert poslužite odmah nakon kuhanja, jer ukusni su kad su vrući. Po želji prilikom posluživanja možete dodati šlag ili par kuglica sladoleda.
Pogledajte i video recept za izradu karamel krušaka:
