Domaći čokoladni maslac

Sadržaj:

Domaći čokoladni maslac
Domaći čokoladni maslac
Anonim

Mnoga djeca vole čokoladu, kao i sve delicije povezane s njom. Posebno im se sviđa čokoladni maslac, koji se u trgovini prodaje po visokoj cijeni. Stoga je jeftinije sami ga skuhati.

Slika
Slika

Sadržaj recepta:

  • Prednosti čokoladnog maslaca
  • Od čega se pravi čokoladni maslac?
  • Sastojci
  • Kuhanje korak po korak
  • Video recept

Čokoladni maslac vole ne samo djeca, već i njihovi roditelji. No, takav domaći proizvod odlikuje posebno ugodna konzistencija čiji okus svi znaju od djetinjstva. Energetska vrijednost ove delicije prilično je visoka i, kao što znate, nije dijetalna. Ali to ne znači da se možete suzdržati od njegove uporabe i ne prepustiti se malom zalogaju.

Prednosti maslaca od čokolade

Slastičarski proizvod na bazi maslaca i kakao praha pomoći će normalizaciji krvnog tlaka. Služi kao izvrstan lijek protiv kašlja, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i sprječava demenciju u starijoj dobi.

No, domaće čokoladne poslastice mogu biti štetne. Ovaj je proizvod zabranjen za osobe koje su pretile i imaju dijabetes. Budući da sadrži komponente koje sadrže dušik i koje štete metaboličkim procesima.

Od čega se pravi čokoladni maslac?

Glavni sastojci mnogih omiljenih poslastica su maslac i kakao u prahu. No kako bi proizvod dobio nenadmašnu aromu i nevjerojatno nježnu i meku konzistenciju, koriste se dodatni sastojci, poput meda, vanilina, šećera u prahu i čokolade.

Prilikom odabira maslaca obratite pozornost na visok stupanj kvalitete. Najbolji proizvod je domaći, jer nema potrebe sumnjati u njegovu prirodnost i kvalitetu.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 615 kcal.
  • Porcije - 200 g
  • Vrijeme kuhanja - 10 minuta za kuhanje i 1 sat za hlađenje
Slika
Slika

Sastojci:

  • Maslac - 200 g
  • Tamna čokolada - 25 g
  • Kakao u prahu - 1 žličica
  • Šećer u prahu - 1 žlica ili po ukusu

Kuhanje čokoladnog maslaca

Čokolada je u ložištu
Čokolada je u ložištu

1. Čokoladu stavite u zdjelu i otopite u parnoj kupelji. Posuda s čokoladom ne smije dodirivati kipuću vodu u posudi ispod.

Čokolada otopljena u vodenoj kupelji
Čokolada otopljena u vodenoj kupelji

2. Držite čokoladu u vodenoj kupelji dok ne dobije meku, ljepljivu konzistenciju.

U posudu se čokoladi dodaju maslac, kakao i šećer
U posudu se čokoladi dodaju maslac, kakao i šećer

3. U posudu za čokoladu dodajte omekšali maslac, kakao u prahu i šećer u prahu. Prije kuhanja izvadite maslac iz pećnice unaprijed kako bi postigao sobnu temperaturu i postao mekan.

Svi proizvodi su pomiješani
Svi proizvodi su pomiješani

4. Čokoladnu masu dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Čokoladni maslac izliven u kalupe za učvršćivanje
Čokoladni maslac izliven u kalupe za učvršćivanje

5. Ulijte masu u prikladne kalupe, iz kojih će je kasnije biti prikladno izvaditi. Preporučujem korištenje silikonskih kalupa, u kojima ulje poprima lijep oblik i izlazi bez poteškoća.

Pogledajte i video recept za izradu čokoladnog maslaca vlastitim rukama.

Preporučeni: