Orasi nisu samo ukusni, već su i zdravi. A ako im dodate čokoladu, dobit ćete izvrsno i originalno kulinarsko remek -djelo - čokolade s orasima.
Sadržaj:
- Prednosti slatkiša
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za pripremu ovog deserta možete pokazati raznoliku maštu jer ovdje možete upotrijebiti apsolutno sve orahe i različitu čokoladu. Na primjer, lješnjaci, bademi, indijski orasi ili orasi prikladni su za orahe, a čokolada je mliječna, bijela ili crna. U ovom receptu želim vam skrenuti pozornost na recept za vrlo ukusne čokolade s orasima i tamnom čokoladom, koje se prilično jednostavno i brzo pripremaju kod kuće.
Prednosti slatkiša
Kombinacija ovih proizvoda stvara nevjerojatnu simfoniju okusa, vrijednu pažnje najzahtjevnijih i istinskih gurmana. Osim toga, ova je delicija vrlo korisna za mozak, jer sadrži mnogo vitamina i minerala, a također potiče proizvodnju serotonina, takozvanog hormona sreće. Tako je, na primjer, orah pouzdana zaštita srca, igra aktivnu ulogu u prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti, sprječava pojavu raka, pojačava mušku potenciju i još mnogo toga.
Tamna čokolada pak normalizira krvni tlak, snižava razinu lošeg kolesterola, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i začepljenja, vrlo je korisna kod dijabetesa, jača srčani mišić, sprječava moždani i srčani udar.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 49, 9 kcal.
- Porcije - 150 g
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za kuhanje i 30 minuta za hlađenje
Sastojci:
- Orasi - 15 kom.
- Crna čokolada - 50 g
- Maslac - 25 g
Kuhanje čokolade s orasima
1. Orašom ogulite orahe od ljuske. Pokušajte to učiniti pažljivo kako bi jezgre ostale netaknute.
2. Čokoladu stavite u posudu koja se stavlja na parnu kupelj i otopite čokoladu.
3. Držite čokoladu na parnoj kupelji na takav način da posuda s njom ne dodiruje kipuću vodu, a da između njih postoji razmak od najmanje 1 cm.
4. Oguljene jezgre oraha stavite u zdjelu s otopljenom čokoladom.
5. Dobro ih promiješajte tako da sa svih strana budu prekrivene čokoladnom glazurom.
6. Rasporedite foliju za pečenje ili pergament na stol i položite na nju, orasi su umotani u čokoladu. Pošaljite slatkiše u hladnjak na 30 minuta da se čokolada smrzne. No, ako imate ograničeno vrijeme, slatkiše možete staviti u zamrzivač, gdje će se smrznuti u roku od 10 minuta.
Pripremite takve originalne slastice i obradujte svoje najmilije i djecu slasnom poslasticom "uradi sam".
Pogledajte video recept kako kuhati čokoladne bademe:
