Najistaknutija jela na stolu su ona koja izgledaju originalno i ekskluzivno. Kako biste iznenadili svoje goste, pripremite redovitu salatu u obliku ukrasa za božićno drvce.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ako kod kuće nemate pravu „novogodišnju ljepoticu“, onda napravite običnu salatu u obliku „novogodišnjeg drvca“. Ovo zapanjujuće novogodišnje jelo izvrsna je zamjena za mirisnu smreku. Hrana neće samo utažiti vašu glad i utažiti, već će postati i prekrasan ukras za novogodišnji stol. Zelena ljepotica izgleda apetitno, a aroma poziva na isprobavanje … Za čarobnu Novu godinu takva će salata biti prekrasan događaj, jer je najvažniji atribut blagdana božićno drvce. Ona stvara odgovarajuću atmosferu pa neće biti suvišno svojoj obitelji pokloniti još jedno jestivo božićno drvce.
Kuhanje vam neće oduzeti puno vremena. Istodobno će zadiviti svojim kulinarskim naporima. Takvu salatu možete napraviti na razne načine. Na primjer, sastojke položite na ravnu posudu za božićno drvce ili jelu postavite okomito. Danas sam upotrijebio jednostavniju i najmanje mukotrpnu metodu i hranu stavio na tanjur.
Temelj ove salate su pileći file, repa i jaja. Proizvodi se nadopunjuju kuhanom mrkvom, graškom iz konzerve i kiselim krastavcima. Međutim, na ovoj sličnosti možete napraviti apsolutno bilo koju salatu. Uostalom, glavna stvar je ukrasiti je kao božićno drvce.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje povrća, mesa i jaja
Sastojci:
- Mrkva - 1 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 1 kom.
- Majoneza - za preljev
- Sol - prstohvat
- Pileći file - 1 kom.
- Repa - 1 kom.
- Zelje - za ukrašavanje
- Jaja - 1 kom.
- Zeleni grašak - 100 g
Korak po korak priprema novogodišnje salate od mesa, recept s fotografijom:
1. Mrkvu prethodno skuhajte s repu i stavite u hladnjak. Ovaj proces trajat će najmanje 3 sata, pa preporučujem berbu povrća unaprijed, na primjer, navečer. Kad je spremno, mrkvu ogulite i narežite na male kockice.
2. Zatim ogulite i nasjeckajte ciklu.
3. Kisele krastavce izvadite iz salamure, osušite papirnatim ručnikom i narežite kao prethodno povrće.
4. Tvrdo skuhajte jaja. Da biste to učinili, stavite ih u lonac s hladnom vodom, prokuhajte i pirjajte 8-10 minuta. Ogulite i narežite na male kocke.
5. Operite pileći file i kuhajte pola sata. Zatim ohladite i narežite na komade ili rastržite uz vlakna. Juha nije korisna za recept, pa je možete upotrijebiti za drugo jelo.
6. Zeleni grašak bacite na sito da ocijedi salamuru i dodate jelu.
7. Ulijte majonezu, posolite po ukusu i promiješajte. Ne pretjerujte sa soli, jer može biti dovoljno soli iz konzerviranih krastavaca i zelenog lonca. Osim toga, repa i mrkva također se kuhaju u slanoj vodi.
8. Odaberite prikladno ravno jelo i složite salatu u obliku božićnog drvca.
9. Operite zelje, osušite ga i ukrasite salatu laticama prema dolje, tako da vizualno izgleda poput smrekovih grana.
10. Napravite zvijezdu od kobasica, rajčica ili repe, a božićno drvce ukradite božićnim igračkama koristeći svijetle komade hrane: repu, mrkvu, kukuruz, šipak itd. Namočite pripremljenu salatu u hladnjak na pola sata i poslužite na svečanom stolu.
Pogledajte i video recept kako napraviti svečanu salatu od božićnog drvca.
