Najukusnije, mirisnije, nemasno i zdravo jelo od bundeve može se pripremiti prema ovom korak-po-korak receptu sa fotografijom! Pećnica bundeva na grčkom za ljubitelje ovog povrća i neobičnih priloga. Video recept.
Volite li jela od bundeve? Zatim, kao raznolikost, predlažem ukusnu opciju koja će se svidjeti i odraslima i djeci. Kuhajte ga i isprobajte, ukusan je i jednostavan! Evo detaljne priče o tome kako kuhati bundevu na grčkom u pećnici. Ovo je jednostavno, nepretenciozno i ukusno jelo od povrća za raznolikost vašeg domaćeg jelovnika. Recept se brzo priprema, ali ispada ukusan i aromatičan.
Ovo jelo je prilično svestrano jer prikladan je za vegetarijance i postače, ali se poslužuje i sam na stolu ili kao prilog uz dodavanje mesa. Osim toga, bundeva se pokazalo neusporedivom ne samo vrućom, već i hladnom. Svi koji probaju ovo jelo zasigurno će ostati njegovi obožavatelji i često ga kuhati. Mirisna, mekana i pikantna bundeva definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, grčka bundeva je jako začinjena zahvaljujući dodatku začinskog bilja, crvene paprike i češnjaka. I tijesto od rajčice bundevi će dodati boju i kiselost, dok sama bundeva ostaje sočna i nježna tijekom pečenja.
Pogledajte i kako kuhati bundevu s češnjakom i medom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Porcije - 2-3
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 300 g
- Bosiljak i cilantro (osušeni, smrznuti ili svježi) - 1 žličica
- Maslinovo ulje - 1,5 žlice
- Paradajz pasta ili pire - 2 žlice
- Češnjak - 2 češnja
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat ili po ukusu
- Ljute crvene paprike - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak kuhanje bundeve u pećnici na grčkom, recept sa fotografijom:
1. Ogulite bundevu s kože, sjemenki i vlakana. Meso operite pod hladnom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Povrće narežite na komade srednje veličine, oko 1,5 cm.
2. Bundevu stavite u posudu za pečenje. Može biti staklo ili keramika.
3. Češnjak ogulite, operite i narežite na male komadiće ili prođite kroz prešu.
4. Češnjaku dodajte pire od rajčice ili pastu.
5. Ulijte maslinovo ulje u proizvode, možete koristiti biljno ulje.
6. Dodajte sol i papar (ljuto crveno i crno mljeveno).
7. U hranu dodajte sjeckano začinsko bilje i dobro promiješajte umak. Premjestite umak u zdjelu od bundeve.
8. Promiješajte bundevu sa začinima tako da svaki zalogaj bude prekriven umakom, te je pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na pola sata. Ako želite da bundeva u pećnici postane grčki mekana, prekrijte je folijom. Ako više volite imati zlatnosmeđu koricu, pecite bundevu bez poklopca.
Pogledajte i video recept kako kuhati bundevu na grčkom.
