Muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi

Sadržaj:

Muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi
Muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi
Anonim

Ako nemate pećnicu, a želite domaće pečenje, napravite ukusne muffine od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi. Izvorni, ali jednostavan i ekonomičan recept korak po korak s fotografijom. Video recept.

Kuhani muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi
Kuhani muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi

Može li domaća peciva biti ne samo ukusna, već i zdrava? Naravno da. Glavna stvar nije staviti u nju puno rafiniranog šećera ili ga zamijeniti trsom ili prirodnim zaslađivačem - medom ili javorovim sirupom. A umjesto pšeničnog brašna upotrijebite zobeno brašno, heljdino ili raženo brašno. Zdravo pečenje temelji se na zdravim proizvodima i superhrani - tamnoj čokoladi, orašastim plodovima, lanenim sjemenkama, kandiranom voću, suhom voću itd. Danas učimo kuhati muffine od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi. Ovo je dijetetsko i ukusno pecivo od zdravih proizvoda, pogodno za dječji i dijetalni jelovnik.

Ovi pekarski proizvodi sadrže malo glutena jer su takvi glutena u zobi je 2-4 puta manje nego u pšenici. Muffini su umjereno slatki i aromatizirani s vlažnom mrvicom, dok jabučni umak dodaje ljut, blago kiselkast okus. Po želji u tijesto dodajte mljeveni đumbir, 50 g grožđica ili orašastih plodova. Iako možete uštedjeti na orašastim plodovima ako zobene pahuljice pržite u čistoj, suhoj tavi. Prepečena zobena kaša ima orašast okus. S ovim pahuljicama jednostavna peciva pretvaraju se u ukusnu poslasticu s orašastim plodovima.

Pogledajte također Kako napraviti dijetalne palačinke od zobi od banane.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 309 kcal.
  • Obroci - 3
  • Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Umak od jabuka - 150 g
  • Šećer - 2 žlice
  • Jaja - 1 kom.
  • Mljeveni cimet - 1 žličica
  • Zobene pahuljice - 50 g

Korak po korak kuhanje muffina od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi, recept sa fotografijom:

Jaja se stavljaju u zdjelu
Jaja se stavljaju u zdjelu

1. Izlijte sadržaj jaja u duboku posudu.

Šećer se dodaje jajima
Šećer se dodaje jajima

2. Jajima dodajte šećer.

Jaja umućena sa šećerom
Jaja umućena sa šećerom

3. Mikserom istucite jaja dok ne postanu pjenasta i povećajte volumen za 2-3 puta.

Cimet se dodaje jajima
Cimet se dodaje jajima

4. Jaja dodajte mljeveni cimet u prahu i sve aromatične začine po ukusu.

Jaja istučena
Jaja istučena

5. Umiješajte tijesto mikserom.

Umak od jabuka dodan u jaja
Umak od jabuka dodan u jaja

6. Dodajte tijesto od jabuka u tijesto i promiješajte. Umjesto toga, možete koristiti bilo koji voćni pire, čak i kupljeni pire za bebe. A ako nema takvog pire krumpira, onda ga napravite sami. Da biste to učinili, pecite jabuke u pećnici i sameljite pulpu mikserom dok ne postane glatka.

Zobene pahuljice dodane jajima
Zobene pahuljice dodane jajima

7. U tijesto ulijte zobene pahuljice koje možete prethodno zapaliti u čistoj i suhoj tavi.

Tijesto se miješa
Tijesto se miješa

8. Promiješajte tijesto i ostavite 5-10 minuta da zob malo nabubri.

Tijesto se izlije u kalupe
Tijesto se izlije u kalupe

9. Ulijte tijesto u porcionirane silikonske kalupe. Možete koristiti željezne posude, ali prvo ih namažite tankim slojem biljnog ulja.

Kalupi su poslani u posudu
Kalupi su poslani u posudu

10. U tavu pošaljite buduće muffine od zobenih pahuljica.

Muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka kuhaju se u tavi
Muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka kuhaju se u tavi

11. Stavite poklopac na tavu.

Kuhani muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi
Kuhani muffini od zobenih pahuljica s umakom od jabuka u tavi

12. Stavite razdjelnik vatre ispod tave i pirjajte muffine od zobenih pahuljica i umak od jabuka na laganoj vatri 20 minuta. Toplu pečenicu poslužite uz šalicu svježeg čaja ili kave, kuglicu sladoleda ili čokoladni namaz.

Pogledajte i video recept kako napraviti kolačiće od zobenih pahuljica s umakom od jabuka.

Preporučeni: