Sladoled je slast koju apsolutno svi vole. To može biti čokolada, vanilija, kremasta itd. U uobičajenom smislu, obično je hladno. Međutim, još je bolji okus kad se prži. Osim toga, ovo je prilično neobičan desert.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sladoled je poslastica koju su mnogi od nas navikli hladiti u vrućim ljetnim danima. Ova slatka kremasta suncokret mami svojom nježnošću. Obično ga koristimo s voćem, orašastim plodovima, voćem, džemovima itd. Ali u ovom pregledu želim podijeliti recept za prženi sladoled. Na prvi pogled, hrana će se činiti prilično neobičnom i čudnom, ali je zaista ukusna. Pržite suncokret s pahuljicama, pažljivo ga stavite na vruću tavu, gdje maslac tiho pucketa, te ga pržite na laganoj vatri.
Tako nevjerojatan recept za neobičan desert predstavila nam je kineska i japanska kuhinja. Usput, prema istom receptu možete kuhati apsolutno bilo koji omiljeni sladoled: čokoladu, karamel, vaniliju itd. U ove svrhe prikladan je i domaći domaći sladoled. Svaki prženi sladoled neće biti gori od tradicionalnog hladnog. Posebnog je okusa i neočekivane nježnosti. Iznenadite svoju obitelj i prijatelje i pripremite tako neobičnu poslasticu. Sigurno će im se svidjeti!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 245 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Sladoled sladoled - 100 g
- Kukuruzne pahuljice - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Maslac - 50 g za prženje
Kako napraviti prženi sladoled
1. Istucite jaje u duboku zdjelu, pa kukuruzne pahuljice izlijte u ravni tanjur. Kukuruzne pahuljice koriste se za pohanje sladoleda. No umjesto toga, možete koristiti mljevene krekere, sjemenke suncokreta, sezam, zobene pahuljice itd.
2. Otopite jaja vilicom dok ne dobiju homogenu konzistenciju. Nije ih potrebno tući mikserom, potrebno je samo da se promiješaju.
3. U ovom trenutku sladoled narežite na porcije debljine oko 1,5-2 cm. Najzgodnije je sladoled koristiti u tubama, ali sladoled možete rezati i na komade na štapiću ili u čašu. Onda sve učinite vrlo brzo. Umočite dio sladoleda u tekućinu od jaja.
4. Preokrenite ga nekoliko puta tako da sa svih strana bude prekriven tijestom za jaja.
5. Prebacite ga na tanjur sa žitaricama.
6. Sladoled pospite pahuljicama tako da se dobro zalijepe po njemu. Stavite sladoled na dasku i pošaljite ga zamrznuti u zamrzivač na 5-10 minuta. Budući da će se od ovih postupaka malo otopiti.
7. Do tog vremena stavite maslac u tavu i dobro zagrijte.
8. Kad se tava zagrije, pohani sladoled stavite ravno iz zamrzivača.
9. Pržite ga s obje strane doslovno 1 minutu na umjerenoj vatri dok pahuljice ne porumene i postanu hrskave. Poslužite vrući sladoled ravno iz tave. Ukrasite ga grančicom mente i započnite svoj obrok.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti prženi sladoled.
