Želite li da vas vaša peciva iznenade svojim sjajem? Tražite savršeni recept? Biskvit s limunadom je upravo ono što vam treba!
Tko ne voli peciva na bazi keksa? "Oh, toliko je problema s njima!" - može se čuti kao odgovor. "Još neće ustati!" Slažemo se da je glavna poteškoća da biskvit bude pahuljast, prozračan, lagan. Ovo su kolači koje dobijem svaki put kad u pećnici skuham biskvit od limunade. Na limunadi? Da, da, dobro ste čuli, tako je! Čini se da takva sitnica poput pjenušave slatke vode čini pravo čudo. Kako dugo pričamo, kuhajmo. Dakle, ispecite ukusni biskvit od limunade u pećnici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 355 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Brašno - 330-340 g
- Prašak za pecivo - 1 žličica.
- Jaja - 4 kom.
- Šećer - 1 žlica.
- Limunada - 200 ml
- Biljno ulje - 1 žlica.
Korak po korak recept za izradu keksa s limunadom u pećnici
1. Počnimo s kombiniranjem jaja sa šećerom.
2. Kako bi keksi bili prozračni, mikserom ili pjenjačom ih pretvorite u laganu pjenu. Tucite dok se glasnoća ne poveća 2-3 puta.
3. Ulijte rafinirano biljno ulje. Miješamo.
4. Ulijte naš super sastojak - limunadu. Možete koristiti bilo koji napitak: citro, krem gazirani, vojvotkinja - s bilo kojim od njih dobit ćemo mirisnu snježnobijelu tortu. Možete uzeti čak i kolu ili estragon, ali tada će boja kolača biti nešto drugačija. Glavna stvar je da će ugljični dioksid koji se nalazi u napitku napraviti podlogu za pjenu za tijesto - to će pecivima dati dodatnu natečenost.
5. Malo po malo ulijte brašno, nastavljajući miješati tijesto žlicom ili lopaticom.
6. Posudu za pečenje namažite bilo kojim uljem i rasporedite tijesto.
7. Gotovo tijesto je gušće od običnog keksa. Neka vas ovo ne zbuni: rezultat će vas obradovati. Pečemo u pećnici na 180-200? unutar 45-50 minuta. Spremnost provjeravamo ražnjem. Biskvit izvaditi iz kalupa i ohladiti.
8. Dalje - stvar vaše mašte. Kolač možete prerezati na dva dijela i premazati kremom, a možete ga jednostavno poslužiti uz čaj, kao što smo to učinili, ukrašavajući biskvit čokoladnom glazurom i dodajući svjetlinu ukrasnim prahom.
9. Sada ste uvjereni da je limunada sto posto ispunila naša očekivanja: zahvaljujući njoj, keks se pokazao visokim, poroznim i najdelikatnijeg okusa.
10. Ostaje samo uliti čaj i pozvati ukućane za stol. Biskvit s limunadom u pećnici je spreman i čeka na stolu! Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
1. Kako kuhati biskvit s limunadom u laganom kuhaču:
2. Pita od limunade - brza i ukusna
