Biskvit s promjenom oblika s jabukama i zobenom kašom

Sadržaj:

Biskvit s promjenom oblika s jabukama i zobenom kašom
Biskvit s promjenom oblika s jabukama i zobenom kašom
Anonim

Ukusna japanka s jabukama i zobenom kašom recept je koji se može pripremati tijekom cijele godine. Pa, kad sazrije svježa berba jabuka, recept za pitu od jabuka posebno je popularan. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.

Gotov biskvit koji mijenja oblik i sadrži jabuke i zobene pahuljice
Gotov biskvit koji mijenja oblik i sadrži jabuke i zobene pahuljice

Pite od jabuka dobra su i stara peciva koja su mnogima draga. Prednost pita s jabukama je što se mogu kuhati tijekom cijele godine. jabuke su uvijek dostupne. Najpoznatiji proizvodi ove vrste su charlotte i francuski tarte Taten. Danas predlažem recept za biskvitnu pitu s promjenom oblika s jabukama i zobenom kašom. Sličan je navedenim pitama, ali ipak ima svoj okus. Tijesto za ovaj kolač bit će biskvitno, poput šarlote - bujno, porozno, elastično, a način pripreme sličan je Taten tart -u, koji se priprema "naopako", t.j. tijesto se prelije preko nadjeva od jabuka. I naravno, ne može se ne primijetiti impresivna brzina kuhanja ovih peciva. U ovom tumačenju tradicionalni desert od jabuka otkriva se na potpuno nov način i dobiva posebnu draž.

Kako bi kolač bio ukusan, važno je koristiti slatke i kisele jabuke i uvijek tvrde zimske sorte. Oni će tijekom pečenja postati malo mekani i neće se pretvoriti u jabučni umak. Po želji gotov kolač možete premazati šlagom ili preliti čokoladnom glazurom. Preporučam poslužiti desert topao, s kuglicom sladoleda od vanilije.

Pogledajte i kako napraviti dječje kekse napunjene voćem.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 521 kcal.
  • Obroci po posudi - 1 komad
  • Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Jaja - 3 kom.
  • Zobene pahuljice - 50 g
  • Brašno - 100 g
  • Jabuke - 500 g
  • Mljeveni cimet - 1 žličica
  • Šećer - 100 g

Korak po korak priprema kolača s jabukama i zobenom kašom koji mijenja oblik, recept s fotografijom:

Jabuke se režu na komade
Jabuke se režu na komade

1. Jabuke operite, osušite papirnatim ubrusom, odstranite jezgru posebnim nožem i narežite na velike komade.

Jabuke se polažu u posudu za pečenje i posipaju cimetom
Jabuke se polažu u posudu za pečenje i posipaju cimetom

2. Jabuke stavite u posudu za pečenje i pospite mljevenim cimetom. Ako koristite stakleni ili željezni kalup, prethodno ga podmažite uljem, silikonsku posudu ne možete podmazati ničim.

Jabuke posute zobenom kašom
Jabuke posute zobenom kašom

3. Zatim proizvod pospite zobenom kašom.

Jaja se sipaju u zdjelu
Jaja se sipaju u zdjelu

4. Izlijte jaja u duboku zdjelu.

Jaja se preliju šećerom
Jaja se preliju šećerom

5. Jajima dodajte šećer.

Jaja umućena mikserom
Jaja umućena mikserom

6. Mikserom izmiksajte jaja dok ne postanu pjenasta i glatka.

U tučena jaja se dodaje brašno
U tučena jaja se dodaje brašno

7. U umućena jaja dodajte sitno prosijano brašno kako biste ga obogatili kisikom i učinili kolač mekšim.

Tijesto se miješa
Tijesto se miješa

8. Ponovno istucite tijesto mikserom dok ne postane glatko i jednolično.

Jabuke su prekrivene tijestom
Jabuke su prekrivene tijestom

9. Prelijte tijesto preko jabuka i uvijte kalup tako da se raširi po cijelom području.

Gotov biskvit koji mijenja oblik i sadrži jabuke i zobene pahuljice
Gotov biskvit koji mijenja oblik i sadrži jabuke i zobene pahuljice

10. Tortu poslati u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći tortu 40-45 minuta dok ne porumeni. Gotov kolač sa japankama i zobenom kašom izvadite iz kalupa i stavite na tanjur, okrenuvši ga naopako. Poslužite toplo.

Pogledajte i video recept o tome kako napraviti dijetalnu pitu od zobi i jabuka.

Preporučeni: