Punjena jaja vrlo su jednostavna i brza za napraviti, a uvijek ispadnu ukusna. Pravo otkriće za blagdane.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Punjena jaja izvrsna su užina za bilo koji stol. Pogotovo kad morate kuhati druga svečana jela. Ovo je brzo i ukusno predjelo koje je pogodno i za kućni ručak i svečanu gozbu. Za njegovu pripremu potrebno je minimalno vrijeme, a sve se može koristiti kao nadjev. Prikladni su apsolutno svi proizvodi koji se nalaze u hladnjaku: meso, dimljeno meso, slana riba, sir, gljive, povrće itd. Možete ga napuniti majonezom ili kiselim vrhnjem. Danas predlažem mirisni recept za sve prigode - jaja punjena tvrdim i topljenim sirom. Povoljan, pristupačan, ukusan, upravo ono što vam treba!
Punjena jaja sa sirom zapravo su salata od jajeta sa sirom s češnjakom, samo mnogo zanimljivije ukrašena. Količina češnjaka može se prilagoditi vašem ukusu. A kako bi predjelo izgledalo lijepo, uzmite velika i srednja jaja. Kako drugačije nadopuniti ovaj tandem? U principu, izbor je velik. Uzimajući u obzir ukuse kućanstava i gostiju, možete dodati sve što želite. Na primjer, najizdašniji dodatak je crveni kavijar ili kriška blago slane crvene ribe. Pristupačniji i jeftiniji proizvodi su ikra kapelena. Ali neće biti ništa manje ukusno s začinskim biljem, zelenim graškom, komadima mesa itd. Eksperimentirajte kako smatrate prikladnim i pripremite nove kulinarske užitke.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 170 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, plus vrijeme za kuhanje jaja
Sastojci:
- Jaja - 3 kom.
- Tvrdi sir - 50 g
- Majoneza - za punjenje nadjeva
- Zelje - za ukrašavanje
- Topljeni sir - 50 g
- Češnjak - 2 češnja
Korak po korak priprema punjenih jaja s tvrdim i topljenim sirom, recept sa fotografijom:
1. Tvrdi sir naribati na srednje veće ribež.
2. Zatim naribajte topljeni sir. Ako vam se nabora u rukama, prethodno ga namočite u zamrzivač na 15-ak minuta. Za to vrijeme će se smrznuti, postati tvrđi i bit će ga lakše trljati.
3. Jaja prethodno skuhajte tvrdo kuhana. Da biste to učinili, uronite ih u hladnu vodu i nakon vrenja kuhajte 8 minuta. Premjestite ih u ledenu vodu, ohladite, ogulite i prerežite po dužini. Pažljivo uklonite žumanjak kako ne biste oštetili protein i pošaljite ga u nadjev od sira. A proteine ostavite za punjenje.
4. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu.
5. Ulijte majonezu i promiješajte. Nemojte dodavati previše majoneze kako nadjev ne bi bio previše tekuć, inače se neće dobro držati.
6. Pripremite nadjev od bjelanjaka i sira.
7. Bjelanjke napunite filom. Rasporedite ga velikodušno na veliku hrpu.
8. Predjelo ukrasite začinskim biljem, ohladite u hladnjaku oko pola sata i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati punjena jaja sa sirom.
