Pečemo mirisno, mrvičasto tanko tijesto i lagano kiseli nadjev - labavu pitu sa šljivama. Korak po korak recept s fotografijom vrlo jednostavnog i brzog deserta. Video recept.
Pite u rasutom stanju vrlo su popularne među domaćicama zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme. Uostalom, ovdje ne morate ni mijesiti tijesto. Sve što trebate učiniti je pomiješati suhe sastojke u samo nekoliko minuta, staviti ih u kalup i držati zajedno sa sočnim bobicama. Glavna stvar za pečenje je odabrati sočno i visokokvalitetno voće. Stoga, svaka domaćica može ispeći takav kolač, čak i dijete. Osim toga, možete stalno eksperimentirati s punjenjem. Kao punilo, prikladno je i svježe i konzervirano ili smrznuto voće i bobičasto voće, pekmez ili pekmez, sirni namaz ili čokoladni namaz, maslac od kikirikija ili oraščića … Možete čak i desert učiniti mršavim koristeći margarin umjesto maslaca. Istodobno, unatoč jednostavnosti deserta, golema se pita može pripremiti ne samo za kućno ispijanje čaja, već i za goste na svečanom stolu.
Ispada da je labav kolač uvijek lagan, pahuljast, mrvičast s nježnim središtem. Vrlo je sočan i aromatičan, jer sadrži različito voće. A prednosti uključuju činjenicu da je korisno, tk. proizvodi su uvijek najviše kvalitete. Skrećem vam pažnju na količinu šećera u receptu: može se dodati ovisno o slatkoći šljiva i vlastitim željama kuhara. Ako koristite džem, tada potpuno isključite šećer iz recepta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 201 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 150 g
- Kiselo vrhnje - 100 ml
- Maslac - 200 g
- Šećer - 100 g po ukusu
- Šljive - 300 g (smrznute u receptu)
- Griz - 150 g
- Sol - prstohvat
- Soda bikarbona - 0,5 žličice
Korak po korak priprema masovne pite sa šljivama, recept s fotografijom:
1. U zdjeli pomiješajte brašno, griz, prstohvat soli i sodu bikarbonu.
2. Dobro promiješajte rastresite sastojke.
3. U obliku u kojem ćete peći kolač, namažite tankim slojem maslaca i ulijte pola dijela rahle mase.
4. Na suhu smjesu premažite narezano kiselo vrhnje i maslac.
5. Na vrh stavite polovice šljiva i po želji pospite šećerom.
6. Preostalom suhom smjesom pospite šljive.
7. Maslac naribajte i stavite na pitu. Ležat će kao zračna masa. Možete ga pritisnuti ili ostaviti kako jest. U pećnici će se sve otopiti i namočiti kolač.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i labav kolač sa šljivama pecite 40 minuta. Spremnost provjerite bušenjem drvenog štapa: mora biti suho. Ako se zalijepi, nastavite peći proizvod dalje i nakon 5 minuta ponovno uzmite uzorak.
Pogledajte i video recept kako napraviti labavu pitu od šljiva bez tijesta.
