Korak po korak recept s fotografijom ukusnih peciva, čija priprema ne traje više od pola sata, uzimajući u obzir vrijeme pečenja-pitu od lavaša sa sirom. Istodobno, nitko neće pogoditi da se za stvaranje koristi tanki pita kruh, a ne složeno tijesto. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pite od lavaša sa sirom
- Video recept
Brza peciva vrlo su popularna jer su vrlo popularna. ne zahtijeva dugo kuhanje, a obično se sastoji od minimalnog skupa dostupnih proizvoda. Ako ne želite stajati za štednjakom, ali želite nahraniti svoju obitelj slasnim jelom, upotrijebite najjednostavniji recept za pita kruh sa sirom. Tanki armenski lavaš pravi je nalaz za svaku domaćicu koja nema vremena petljati po tijestu.
Pita se dobiva sa zlatno smeđom korom, viskoznim sirom, nježnim slojevima lavaša, hrskavom izvana i sočnom iznutra. Malo je slanog okusa, ali dobro se slaže sa slatkom kavom ili čajem za doručak ili popodnevni čaj. Može se poslužiti i toplo i ohlađeno. Ako želite iznenaditi svoju obitelj, svakako je skuhajte. Za nadjev sam koristila tvrdi sir, ali možete uzeti nekoliko njegovih sorti, kao što su ruski, adyghe, feta sir, feta, suluguni, mozzarella. Također možete pomiješati sir sa skutom. A ako želite pikantniji okus, tada u nadjev možete dodati nasjeckani cilantro, peršin, špinat, talijansko začinsko bilje … Glavna stvar u receptu je da pre pečenja pitu prelijete filom: jaja, kiselo vrhnje, mlijeko ili mješavinu ovih proizvoda. U suprotnom, kolač će goreti, a nadjev će ostati vlažan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 30-40 minuta
Sastojci:
- Lavash - 5 kom. ovalni listovi
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje ili maslac - za podmazivanje posude za pečenje
- Tvrdi sir - 300-400 g
- Sjemenke sezama - 1 žlica za prskanje (po izboru)
Korak po korak priprema pite od lavaša sa sirom, recept s fotografijom:
1. Sir naribati na krupno ribež.
2. Lavaš izrežite u okruglom obliku na veličinu posude u kojoj ćete peći pitu. Iz ovalnog pita kruha ispasti će dva okrugla lista. Imam kalup promjera 22 cm.
3. Posudu za pečenje obložite pergamentom za pečenje i podmažite dno sa stijenkama maslacem ili biljnim uljem. Rasporedite jedan list pita kruha i pospite strugotinama sira.
4. Nastavite naizmjenično skupljati listove pita kruha, posipajući ih sirom. Prikupljenu pitu prelijte umućenim jajima tako da zasite pitu. Po vrhu odjeće pospite sjemenke sezama. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite je da se peče 15-20 minuta. Gotov pita kruh sa sirom poslužite na stolu toplo kad je sir mekan i viskozan. Nakon hlađenja, pecivo će također biti ukusno, ali sir će se stvrdnuti i više neće biti tako mekan i plastičan.
Pogledajte i video recept kako u pećnici napraviti pitu od lavaša sa sirom i začinskim biljem.
