Korak po korak recept za lisnato tijesto i kobasice: popis proizvoda i pravila za izradu brzih mini lisnatih listova. Video recepti.
Zalogajčić od lisnatog tijesta i kobasica jednostavna je mogućnost brzog obroka za proširenje vašeg blagdanskog jelovnika ili za brzi zalogaj. Na neki način ovo je jelo slično kobasicama u tijestu ili pizzi, ali opcija je vrlo lagana. Proces kuhanja je vrlo jednostavan.
Temelji se na dva proizvoda - kobasicama i lisnatom tijestu. Okus gotovog jela ovisi o kvaliteti ovih proizvoda.
Možete uzeti bilo koju kobasicu - svinjetinu, govedinu, piletinu ili od kombiniranog mljevenog mesa, sa ili bez mlijeka, dimljenu, sa slaninom, sa sirom i druge. Glavna stvar je da je proizvod visoke kvalitete.
Lisnato tijesto možete kupiti i u supermarketu, što će uvelike olakšati cijeli proces kuhanja. Za naš recept prikladni su i kvasac i bez kvasca.
Kako biste poboljšali okus, aromu i učinili izgled gotovog zalogaja apetičnijim, uzmite jaje za podmazivanje i bilje za ukrašavanje. Po želji možete koristiti i tvrdi sir.
Slijedi jednostavan recept za zalogajčić od lisnatog tijesta i kobasica s fotografijom postupka korak po korak.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 343 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Lisnato tijesto - 500 g
- Kobasice - 4 kom.
- Žumanjak - 1 kom.
- Zelje - 50 g
Kako napraviti brzi zalogaj od lisnatog tijesta i kobasica korak po korak
1. Prije svega, odmrznite tijesto. To možete učiniti bez da ga izvadite iz pakiranja ili ravno na stol, malo ga trljajući brašnom ili prekrivši ručnikom kako se površina ne bi namotala. Kad se potpuno otopi, malo razvaljajte sloj i nožem za pizzu izrežite ga na male kvadrate. Trebali bi biti nešto veće veličine od križno izrezane kobasice.
2. Stavite komade tijesta na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Jaje ubacite u zdjelu i istucite. Zatim podmazujemo površinu svakog kvadrata.
3. Narežite kobasice na tanke kriške i stavite ih na komade tijesta, malo pritisnuvši prema unutra.
4. Zelje podijelite na male grančice i položite ih na kobasice.
5. Stavite lim za pečenje u pećnicu na 220 stupnjeva i pecite 15 minuta.
6. Originalna i brza grickalica od lisnatog tijesta i kobasica je spremna! Poslužujemo ga na širokom tanjuru s omiljenim umakom.
Pogledajte i video recepte:
1. Mini dimovi s kobasicama
2. Gumbi za lisnato tijesto
