Vitaminska salata sa svježim kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve u ulju. Korak po korak recept s fotografijom zdravog jela. Video recept.
Neobična, lagana i zdrava salata za ljubitelje ribe! Salate od ribe mogu se pripremati od ribe u konzervi, dimljene, kuhane, pečene … Salata s kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve. Ovdje svaki sastojak nudi razne vitamine i minerale. Kupus je bogat vlaknima i selenom koji usporavaju starenje stanica. Dobar je izvor vitamina C i E. Krastavci, začinsko bilje i biljna ulja također su dobri za vaše zdravlje. Skuša iz konzerve, unatoč tome što je u ulju, smatra se dijetalnim proizvodom. Hranljive su i bogate kalcijem. Skuša je bogata vitaminima i mineralima, Omega-3 i Omega-6. Njegova stalna uporaba pomaže u jačanju imunološkog sustava, normalizaciji krvnog tlaka i hormonske ravnoteže.
Salata je jednostavna, ekonomična i prirodna! Ima skladan okus i spada u dijetalnu prehranu. Jelo je lagano, bogatog okusa skuše s dodatkom svježeg povrća. Salata od skuše bit će izvrstan izbor, kako za svečani, tako i za svakodnevni stol. To je pristojan međuobrok, pa čak i osnovni obrok.
Pogledajte i kako napraviti salatu od štapića kupusa i rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Mladi bijeli kupus - 200-250 g
- Zeleni luk - hrpa
- Biljno ulje - za preljev
- Krastavci - 2 kom.
- Skuša iz konzerve u ulju ili u vlastitom soku - 1 limenka (240 g)
- Peršin - hrpa
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak kuhanje salate s kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve, recept s fotografijom:
1. Uklonite gornje lišće s kupusa. obično su prljavi. Glavu kupusa operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice.
2. Krastavce operite, osušite ručnikom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutića.
3. Peršin operite, osušite i nasjeckajte.
4. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte.
5. Skuvu izvadite iz staklenke, obrišite je uljem i narežite na komade srednje veličine.
6. Stavite svu hranu u zdjelu.
7. Salata s kupusom, krastavcima i skušom iz konzerve, začinite biljnim uljem, začinite solju i promiješajte. Ostavite u hladnjaku 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od krumpira i dimljene skuše.
