Glavni lik novogodišnjeg stola 2019. je Žuta zemljana svinja. Stoga bi barem jedna salata trebala biti u obliku svinje. Ako se bojite eksperimentirati s novim jelima, pripremite salatu od haringe u obliku svinje. Korak po korak recept s fotografijom.
Salate na novogodišnjem stolu mogu biti bilo koje, ali ukrašene u novogodišnjoj temi: božićna drvca, vijenci, pahulje, šarene kuglice, brojčanici na satu … I naravno, ne smijemo zaboraviti na simbol 2019. godine - Žutu Zemlju Svinja. Stoga je za novogodišnju salatu imperativ napraviti salatu u svinjskoj figurici. A budući da je svinja seoska stanovnica, voli hranu koja je jednostavna, ali zadovoljava. To znači da su svi jednostavni i tradicionalni recepti prikladni za Novu 2019. godinu, na primjer, poznata i omiljena salata "Haringa pod bundom". Dodavanjem novih sastojaka i ukrasa, hrana će se pretvoriti u izvrsno blagdansko jelo, a takva će salata zauzeti glavno mjesto na novogodišnjoj gozbi. Izgled svinje, naravno, ovisi o vještini i umjetničkom ukusu domaćice. Ali ne bojte se eksperimentirati.
U slici svinje možete kuhati apsolutno sve salate: Olivier, capital, mimozu, rakove … Glavna stvar je odlučiti što se može, a što ne može poslužiti na novogodišnjem stolu 2019. Unatoč činjenici da je svinja svejeda životinja, ne prihvaća jela od svog mesa … U svim ostalim aspektima nema ograničenja. Stoga je "Herring pod krznenim kaputom" najbolja opcija za umirenje i ne ljutnju glavne junakinje blagdana. A posluživanje jela u obliku šarmantnog praščića zasigurno će umiriti domaćicu nadolazeće godine!
Pogledajte i kako napraviti salatu od haringe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 299 kcal.
- Porcije - 1 salata
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta za branje salate, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje povrća
Sastojci:
- Haringa - 1 kom.
- Majoneza - za preljev za salatu
- Krumpir - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Repa - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Mrkva - 2 kom.
Korak po korak priprema salate "Haringa pod bundom" za Novu 2019. godinu u obliku Svinje, recept s fotografijom:
1. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića. Po želji i slobodnom vremenu luk se može ukiseliti u octu i šećeru.
2. Ciklu prethodno skuhati u kori, ohladiti, oguliti i naribati na krupno ribež.
3. Mrkvu skuhati u kori, ohladiti, oguliti i naribati na istoj ribež.
4. Krumpir skuhajte u uniformama, ohladite, ogulite i naribajte.
5. Jaja kuhajte tvrdo kuhana 8 minuta nakon vrenja. Nakon toga ohladite u ledenoj vodi, ogulite ljusku, bjelanjke i žumanjke posebno naribajte na ribež.
6. Uklonite film sa haringe, odrežite peraje, rep i glavu. Prerežite trbuh, uklonite utrobu, uklonite crni film s trbuha i odvojite file od grebena. Meso haringe operite pod hladnom vodom, osušite papirnatim ubrusom i narežite na trake ili kockice.
7. Uzmite izduženi oblik i na nju stavite haringu.
8. Preko luka prelijte hranu majonezom.
9. Stavite sljedeći sloj naribanog krumpira, koji je također začinjen majonezom.
10. Na krumpir stavite naribanu mrkvu sa žumanjkom i premažite je majonezom.
11. Zatim dodajte naribanu repu.
12. Ciklu premažite majonezom i naribani protein stavite po rubu.
13. Od kuhane repe napravite rep s ušima i nosom, na kojem nosnice ukrasite majonezom. Napravite oči od kolutića kuhanog pilećeg proteina ili luka s zjenicama iz pupoljka klinčića. Gotovu salatu "Herring pod bundom" ostavite za Novu 2019. godinu u obliku Svinje u hladnjaku da se namače 1-2 sata i poslužite za svečanu gozbu.
Pogledajte i video recept kako napraviti novogodišnju salatu od svinja do 2019. godine.
