Vrste ljetnih kuhinja, njihove prednosti i nedostaci. Izbor materijala za zgradu, slijed radova pri stvaranju rekreacijskog područja. Ljetna kuhinja lagana je konstrukcija na osobnoj ili ljetnoj kućici za ugodnu rekreaciju na otvorenom. Svaki vlasnik može izgraditi originalnu zgradu koja će vam omogućiti da uživate u obroku u ugodnoj prostoriji, osjećajući jedinstvo s prirodom. Dalje ćemo vam reći kako izgraditi ljetnu kuhinju, uzimajući u obzir sve nijanse.
Značajke izgradnje ljetne kuhinje
Najdraža zabava tijekom odmora je izlet na seosku kuću, gdje se možete osjećati ugodno i zaboraviti sve gradske probleme. U takve se svrhe na prigradskom području stvara rekreacijsko područje u kojem je glavni objekt ljetna kuhinja. Ovo je mjesto gdje se održavaju roštilji, peče roštilj, a večeri se provodi s prijateljima za stolom za večeru. Ljetna kuhinja izgrađena u ladanjskoj kući vlastitim rukama postaje omiljena zabava.
Sve zgrade ove namjene podijeljene su u dvije skupine - otvorene i zatvorene, koje karakterizira prisutnost zidova. U prvom slučaju, kuhinja je dobro prozračena i nije vruća. U drugom je radno područje zatvoreno sa svih strana, pa će u njemu biti ugodno u hladnoj sezoni.
Vanjski prostori nalikuju verandi ili sjenici. Nemaju zidove i često nemaju krov, pa se stvara učinak jedinstva s prirodom. Često su potrebne za proširenje prostora za kuhanje ako to nije moguće u samoj kući. Najjednostavnija opcija je nadstrešnica do zida sobe sa strane kuhinje. Glavni strukturni element je platforma sa tendom, na koju se postavlja peć, sudoper, stol sa stolicama itd.
Zatvorena kuhinja više je poput zasebne kuće. Kako bi se povećao vijek trajanja, izgrađen je od opeke i kamena. Jedna od mogućnosti izgradnje je ljetna kuhinja s verandom sa svim staklenim stijenkama. Zimi se koristi kao spremište kako ne bi bilo prazno. Ako izolirate zidove i strop i stavite peć, čak možete živjeti u takvoj prostoriji zimi.
Prilikom gradnje ljetne kuhinje možete kombinirati razne materijale, eksperimentirati s dizajnom, ugraditi roštilj, roštilj. Često se u blizini napravi platforma u obliku terase, verande, sjenice, koja omogućuje ne samo kuhanje hrane na otvorenom, već i večeru. Time se stvara prijelaz na vrtnu parcelu.
Prilikom izrade projekta za ljetnu kuhinju potrebno je uzeti u obzir njegovu vrstu, o kojoj ovisi tehnologija gradnje. Obratite pažnju na ove značajke:
- Ljetna kuhinja s terasom … Konvencionalno je podijeljen na dva dijela. Prostor za jelo ponekad je opremljen bez zidova i krova. Često se postavlja u vrt, ispod drveća kako bi se sakrio od sunca.
- Ljetna kuhinja s verandom … Ovo je vrsta zatvorene zgrade koja ima velike prozore. Odmornici imaju prekrasan pogled na okolno okruženje. Može se koristiti s kliznim zidovima ili otvaranjem prozora.
- Ljetna kuhinja sa sobom … Ova kombinacija stvorena je radi uštede novca - različite sobe kombinirane su pod jednim krovom. Često se uz kuhinju nalazi kupka ili sauna.
- Ljetna kuhinja s roštiljem i roštiljem … Vrući uređaj postavljen je u sredinu sobe, a stolovi su postavljeni okolo, stvarajući ugodnu atmosferu za dobro društvo.
Prednosti i nedostaci ljetne kuhinje
Za razliku od tradicionalne kuhinje, u ljetnoj kuhinji postoje dva funkcionalna područja. U prvom se pripremaju jela, u drugom svi ručaju.
Zgrada je vrlo popularna zbog takvih kvaliteta:
- Soba ne zahtijeva hlađenje po vrućini, pa nema potrebe za skupim klimatizacijskim i ventilacijskim sustavima. Domaćica neće klonuti na vrućini kod vruće peći.
- Ručkovi i večere na otvorenom puno su ukusniji, a malu djecu možete jednostavno nahraniti.
- Navečer se večera pokaže romantičnom i čak jača osjetila.
- Jela se mogu brzo poslužiti. Posebno se cijeni blizina stolova za roštilj ili roštilj.
- Tijekom kuhanja domaćica ne napušta sobu i ima priliku komunicirati s društvom.
- Ljetna kuhinja s terasom idealno je radno mjesto. Ljeti se tijekom konzerviranja nema čega bojati zaprljanja i mrljanja podne obloge, jer jednostavno ne postoji. Pare se brzo odvode iz radnog područja.
- U ljetnoj kuhinji zgodno je primiti veliki broj gostiju i počastiti ih roštiljem i roštiljem koji se spremaju u blizini.
Takva struktura ima mnogo prednosti, ali ima i nedostataka:
- Rad zahtijeva znatne financijske troškove. No, financije se mogu uštedjeti ako sve učinite sami.
- Kuhinja je namijenjena za korištenje u toplijim mjesecima. Za prehranu zimi potrebno je izgraditi zatvorenu, dobro izoliranu sobu, za što će biti potrebno mnogo novca.
Kako izgraditi ljetnu kuhinju
Prije nego napravite ljetnu kuhinju, razmislite koje bi odgovornosti trebala obavljati. Materijali i konstrukcija odabiru se ovisno o odluci vlasnika. Ispod su preporuke i upute za njegovo uređenje.
Izbor materijala
Ljetne kuhinje građene su od opeke, drveta ili metala. Svaka opcija ima svoje karakteristike. Zidovi od opeke su teški pa im je potreban temelj. Zatvorene kuhinje izrađene su od ovog materijala, koji se može koristiti tijekom cijele godine. Takve su konstrukcije vatrootporne, u njih se često ugrađuju stacionarni roštilji i roštilji. Oni su izdržljivi, ne zahtijevaju stalno održavanje.
Drvena kuhinja je mnogo lakša, jeftinija, brža za gradnju od kamene. Zgrade stvaraju ugodno okruženje za opuštanje. Zidovi od drveta ne zahtijevaju temelj. Ako je potrebno, stupac se može osloboditi. U izgradnji ploča postoji samo jedan nedostatak - stablo dobro gori. Stoga, prije upotrebe, radne dijelove zasitite usporivačima vatre, a mjesta u blizini peći ili roštilja prekrijte ciglom ili pločicama.
Metalne ljetne kuhinje nalaze se samo u obliku zgrada sa zidovima od kovanih rešetki s dekorom. Dobro se stapaju sa zidovima od opeke ili kamena, čineći strukturu izuzetnom i raskošnom.
Odabir mjesta za ljetnu kuhinju
Prilikom odabira mjesta za rekreacijsko područje preporučujemo korištenje naših savjeta:
- Najuspješnijom opcijom smatra se mjesto nedaleko od stambene zgrade, na koje se lako mogu priključiti struja i kanalizacija. Često je ljetna kuhinja nastavak glavne, pa se pribor može pohraniti u kući. Možete ga pričvrstiti na zid koji ima kuhinjski prozor.
- Zgrada ne smije blokirati nijedan prolaz kako je ne biste morali zaobići. Također, nemojte ga stavljati na mjesto gdje izgleda kao trn u oku. Pronađite neiskorišteno područje.
- Mora biti udaljen najmanje 10 m od bilo kojeg zapaljivog predmeta.
- Zgrada bi se trebala organski uklopiti u okolni krajolik i dobro se kombinirati s drugim građevinama u boji i zidnim materijalima.
- Okrenite ga prema sjeveru kako biste ga zaštitili od izravnog sunčevog svjetla.
- Ljetnu kuhinju bolje je postaviti u ladanjsku kuću bez krova ispod visokog drveća koje stvara hlad.
- Postavite kišnicu na malu padinu kako bi se mogla isušiti gravitacijom.
- Kuhinju locirajte dalje od staja u kojima se drže krave i drugi kućni ljubimci, te od WC -a i gomile komposta.
- Prikladno ga je izgraditi iznad podruma, u ovom slučaju svi proizvodi će vam biti pri ruci.
Odaberite mjesto za ljetnu kuhinju s roštiljem prema sljedećim kriterijima:
- Prostor za sjedenje nije upečatljiv, ali je igralište vidljivo sa stolova.
- Imajte na umu da je za kuhinju s roštiljem potrebno veliko područje. To je zbog činjenice da pećnica mora biti na sigurnoj udaljenosti od stolova s društvom. Ostavite mjesta za stol za rezanje i sudoper u blizini.
- Pod obavezno napunite betonom, bez obzira na materijal od kojeg su zidovi izrađeni.
- Odredite mjesto peći u fazi izlijevanja betonskog poda.
Upute za izgradnju zatvorene ljetne kuhinje
Izgradnja ljetne kuhinje nalikuje izgradnji obične zgrade koja se ne grije. U nastavku su navedene glavne faze njegove izgradnje.
Zatvorena ljetna kuhinja mora biti izgrađena na temeljima. Ako su zidovi izrađeni od opeke, popunite trakasti temelj, ako je od drveta, položite stupasti temelj. Slijedite ove korake za stvaranje baze:
- Iskopajte rov dubine 50 cm po obodu. Njegova širina treba biti 10 cm šira od zida.
- Na dno stavite sloj pijeska od 15 cm i zbijete ga.
- Ugradite vodovodne i kanalizacijske cijevi u jamu i dovedite ih na mjesta gdje je ugrađen sudoper.
- Napunite rov mortom i pričekajte da se stvrdne. Obično je potrebno 2 tjedna da beton dobije dovoljnu čvrstoću.
Zidovi mogu biti izrađeni od bilo kojeg materijala. Često nakon izgradnje stana ostaju daske i cigle koje se mogu koristiti u te svrhe. Kako bi soba bila hladna ljeti, preporučuje se upotreba opeke, a ne žbukanje zidova. Zidanje može biti pola cigle ili debljine cigle. Dopušteno je graditi zidove od dasaka, a zatim ih prekriti kamenom kako bi ljeti osigurali hladnoću, a zimi zagrijali.
Da biste srušili drveni zid ljetne kuhinje, prvo sastavite okvir od greda, a zatim ga izvana udarite daskama, a iznutra oblogu. Napravite najmanje dva prozora 1x1 m. Kako biste ostali topli, postavite ih na silikonske brtve. Često se otvori ostavljaju od poda do stropa, što omogućuje prolaz više svjetlosti. Tako možete vizualno povećati površinu sobe. Prilikom stvaranja kombinirane inačice kuhinje, kad su otvori zatvoreni roletnama, učinite prozore širokim.
Da biste stvorili pod, iskopajte rupu duboku 15 cm u prostoriji i napunite je pijeskom. Na vrh možete postaviti ploče, staviti ploče za popločavanje ili uliti beton na pod. Ako se gradi ljetna kuhinja s roštiljem s drvenim podom, prostor ispod pećnice svakako popločajte ciglama. Omogućite otvore na krovu i zidu kako biste uklonili dim iz radnog područja.
Krov ljetne kuhinje može biti izveden s kosim ili zabatom. Kosi krov jednostavniji je i jeftiniji. Druga opcija izgleda skladnije i čvršće, ali bit će potrebno više praznina. Zabatni krov izgleda dobro na velikim zgradama. Gornji dio možete pokriti škriljevcem, polikarbonatom, katranskim papirom ili bilo kojim drugim krovnim materijalom. Za zimski rad izolirajte krov mineralnom vunom.
U posljednjoj fazi izgradnje napravite peć ili drugi sličan uređaj. Ona je glavni element oko kojeg se postavljaju drugi. Zatim postavite stol, stolice i druge predmete u sobu.
Izgradnja ljetne otvorene kuhinje
Takva se građevina može podići u samo nekoliko dana. Za izradu ljetne kuhinje vlastitim rukama upotrijebite naše preporuke:
- Izgradnja započinje iscrtavanjem kontura mjesta na tlu. Zabijte klinove u uglovima istaknutog područja, razvucite kabel između njih. Ako kuhinja ne prelazi 2x3 m, u blizini klinova iskopajte rupe dubine najmanje 50 cm i veličine 20x20 cm. Možete upotrijebiti bušilicu velikog promjera. Ako je pod veći od navedenog područja, iskopajte još jednu rupu između njih, rezultat će biti dva reda rupa od po 3 u svakom. Na dno rupe sipajte pijesak slojem 10-15 cm.
- Preklopite stupić od opeke u svaku rupu, dok bi unutar zida trebalo biti mjesta za metalnu cijev postavljenu okomito.
- Stupovi bi trebali stršati iznad tla na visinu koju je unaprijed odredio vlasnik. Ugradite cijevi u sredinu zida i zabijte ih u tlo. Provjerite jesu li okomiti, a gornji krajevi u istoj ravnini. Slobodni prostor unutar zida napunite betonom.
- Nakon stvrdnjavanja morta, nastavite s montažom krova. To će zahtijevati metalne cijevi ili profile. Zavarite ih na vrh stupova. Kako biste spriječili opuštanje tkanine, grede postavljajte u koracima od 1 m. Obojite okvir kako biste ga zaštitili od vlage.
- Najjednostavnija mogućnost krova za otvorenu ljetnu kuhinju je korištenje tende. Prebacite tkaninu preko greda, rastegnite je i zavežite za prečke.
- Drugi podjednako uobičajen materijal za podove su polikarbonatne ploče, valovito staklo ili krovni papir. Prilikom izračunavanja količine materijala imajte na umu da bi krov trebao stršati 50 cm izvan oboda kuhinje. Pričvrstite drvene letvice na grede okvira koje će osigurati ovo stanje. Listovi su pričvršćeni samoreznim vijcima na letvice nakon montaže ploče.
- Pokrijte kuhinju tendom i pričvrstite je na okvir.
- Uklonite gornji sloj zemlje unutar odabranog područja na dubinu od 15 cm. Udubljenje napunite pijeskom i temeljito ga zbijete.
- Na gotovoj podlozi napravite drvene podove. Mjesto se također može popločati opekom ili pločama za popločavanje. Trebao bi biti 50 cm iznad zemlje kako ne bi poplavio nakon kiše.
- Na mjestima gdje se nalaze pećnica i roštilj postavite pod ciglom ili pločama za popločavanje.
Izbor štednjaka za kuhinju ovisi o željama vlasnika. Praktičnije je koristiti plinske aparate, ali otvorena ljetna kuhinja s roštiljem izgleda originalnije.
Kako napraviti ljetnu kuhinju - pogledajte video:
Ljetna kuhinja stvorena je za opuštanje, stoga kako se ne bi pojavile nepotrebne nevolje u najnepovoljnijem trenutku, opremite je kvalitetno. Prije nego što započnete, upoznajte se s raznim opcijama za pripremu struktura za kuhanje, pročitajte upute za njihov raspored i točno slijedite njihove upute.
