Volite li khachapuri i tople sendviče? Predlažem da pripremim predjelo dva u jednom-tople sendviče s jajem i sirom, ili, kako ih još zovu, „brze hačapuri na adjarskom“. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema toplih sendviča s jajetom i sirom ili brzog adjarskog khachapurija
- Video recept
Ranije, s pojavom mikrovalne pećnice u našoj zemlji, prilično su se često pripremali topli sendviči. Sada je predjelo zaboravljeno, a umjesto njih su došla nova brza jela. Predlažem da se prisjetim jednostavnog recepta za tople sendviče s jajem i sirom, ili kako ih još zovu - brzi adjarski khachapuri. Ovaj ukusni brzi međuobrok dobro utažuje glad i zahtijeva minimalno vrijeme kuhanja. Takvi jednostavni sendviči mogu se pripremiti ne samo za doručak. Savršeni su za međuobrok između obroka. Sendvič s jajem i sirom nikoga neće ostaviti ravnodušnim, posebno će se svidjeti ljubiteljima istočnjačkih jela. Uostalom, nitko si ne može uskratiti zadovoljstvo da pojedu ukusnu lepinju prelivenu omletom od jaja s mekim žumanjkom i žičanim sirom.
Recept zahtijeva najjednostavniji skup sastojaka koji se nalaze u svakom hladnjaku. Sendviče možete kuhati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. U pećnici je vrijeme kuhanja oko 5-7 minuta na 180 stupnjeva, u mikrovalnoj pećnici 30-40 sekundi na maksimalnoj snazi. Tada će kruh biti hrskav, neće se osušiti, proteini će se zgrušati, žumanjak će ostati mekan, a sir će postati rastezljiv.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 272 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Bijela štruca ili baget - 1 kriška
- Sol - mali prstohvat
- Jaja - 1 kom.
- Tvrdi sir - 30 g
Korak po korak priprema toplih sendviča s jajetom i sirom ili brzi adjarski kačapuri, recept sa fotografijom:
1. Od komada štruce izrežite krišku debljine 1,5-2 cm. Kruh ne mora biti svjež - možete koristiti jučerašnji.
2. Izrežite malo pulpe iz komada kruha kako biste napravili mali čamac. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili dno komada, jer u protivnom jaje može iscuriti tijekom pečenja.
3. Sir naribajte na srednje velike ribeže i napunite mjesto s kojeg je uklonjena krušna kaša. Ostavite malo sira za posipanje po sendviču.
4. Operite jaje, lagano ga razbijte da ne oštetite žumanjak, a sadržaj stavite na štrucu na vrh sira. Pazite da jaje ne kapne s kruha. Za to mora postojati produbljivanje odgovarajuće dubine.
5. Jaje lagano začinite solju i pospite ostatkom strugotine sira.
6. Zalogaj pošaljite u mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu 30-40 sekundi. Pazite da žumanjak ostane mekan, tada ćete dobiti učinak adžarskog khachapurija. Poslužite gotove tople sendviče s jajem i sirom ili brzi adjarski khachapuri odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sendviče s toplim jajima.
