Ako ste spremni jesti heljdu s mesom ili bez njega, skuhajte ga u novoj verziji. Meso s heljdom i suhim šljivama u pećnici ispada vrlo ukusno, mrvičasto, slatko -kiselo i ugodne začinske arome. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Malo ljudi zna da je heljda pravi "stid"! U usporedbi s drugim žitaricama, sadrži nizak sadržaj ugljikohidrata, što mu daje za pravo da se naziva najprikladnijom hranom za ljude koji žele smršavjeti. Također heljda će dati izglede svakom usjevu žitarica, jer sadrži širok raspon korisnih vitamina i minerala koji su potrebni za održavanje i jačanje tijela. To su željezo, kalij, fosfor, omega-3 masti, aminokiseline. Time heljda postaje kraljica priloga i samo omiljena kaša. Ova žitarica treba biti uključena u jelovnik starijih osoba i onih slabog zdravlja.
Među opsežnim popisom jela koja se pripremaju od heljdine krupice valja istaknuti meso s heljdom i suhim šljivama u pećnici. Pokušajte kuhati heljdu prema predloženom receptu, jer ovo jelo je dostojno kraljeva! Zahvaljujući suhim šljivama, jelo dobiva ugodnu blagu slatkoću koja će i najtvrdoglavijeg klinca uvjeriti da jede heljdinu kašu. Budući da je ova hrana posebno korisna za djecu, posebno je korisna. Pečeno meso s heljdom i suhim šljivama u pećnici izvor je energije i gotovo svih potrebnih tvari za rastuće tijelo. Također, žitarice poboljšavaju pokretljivost crijeva i pomažu u izbjegavanju zatvora.
Pogledajte i kako skuhati mrvičanu heljdinu kašu u mikrovalnoj pećnici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 203 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Meso (bilo koje) - 800 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Suhe šljive ili suhe šljive - 100 g
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Heljda - 200 g
- Umak od soje - 2-3 žlice
Korak po korak kuhanje mesa s heljdom i suhim šljivama u pećnici, recept s fotografijom:
1. Heljdu sortirajte, uklanjajući kamenčiće, prašinu i prljavštinu. Ulijte ga u sitno sito i isperite pod mlazom hladne vode. Kako bi heljda bila još ukusnija, oprane žitarice popržite u tavi do zlatno smeđe boje. Da bi heljda postala mrvičasta, ako je prije kuhanja žitarice namočite sat vremena u hladnoj vodi.
2. Meso operite pod mlazom hladne vode i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite sve filmove s žilicama, uklonite višak masnoće i narežite na porcije. Ako koristite rebra (svinjetinu ili govedinu), izrežite ih na kriške.
3. Heljdu izlijte u posudu za pečenje i ravnomjerno je poravnajte. Operite šljive ili suhe šljive, osušite ih ubrusom i na njih stavite žitarice. Heljdu začinite solju i crnim paprom.
4. Stavite sve meso na hranu.
5. Meso začinite solju, crnim paprom i omiljenim začinima po ukusu. To može biti muškatni oraščić, suneli hmelj, sušeno začinsko bilje, sušeni češnjak itd. Također na vrh stavite oprane i osušene šljive.
6. Hranu prelijte vodom za piće da pokrije svu hranu.
7. Posudu zatvorite poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 45-60 minuta.
8. Ako želite da meso s heljdom i suhim šljivama zapeče u pećnici, otvorite posudu 20 minuta prije nego što bude spremno.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati heljdu sa suhim šljivama.
