Želite smršavjeti i smršavjeti? Zatim izrežite ugljikohidrate, ali ne sve! Složen je, tj. žitarice, pomažu da se riješite viška kilograma. Evo jednostavnog recepta za kukuruznu kašu na vodenoj bazi.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Popularnost kukuruzne kaše je neporeciva, i to u cijelom svijetu. Nekada je čak zamijenila kruh. Skuhali su ga na hladno i nazvali ga "kruhom za siromašne". Danas se kukuruzna kaša može kuhati od žitarica ili brašna različitih mljevenja. Važno je napomenuti da trajanje i rezultat jela ovise upravo o odabranim sirovinama. Na primjer, ako se jelo pokaže gustim, može se savršeno razrijediti jogurtom, kuhanim mlijekom ili voćnim pireom. A za najmlađe dodajte med, bobičasto voće, džem, konzerve, suho voće.
Za dnevni obrok kaša je začinjena slanim sirom, povrtnim pečenjem od paprike, rajčicom ili lukom. No posebno je popularan recept kuhana kaša u vodi sa soli, a prije upotrebe začinjena je vrhnjem ili maslacem. No za mršavljenje i mršavljenje poslužuje se s biljnim ili maslinovim uljem. Kukuruzni zrna su složeni ugljikohidrati i, ako se pravilno skuhaju, doprinose mršavljenju, zbog činjenice da kaša dugo zasićuje tijelo hranjivim tvarima i energijom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 86 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kukuruzna zrna - 80 g (može se zamijeniti kukuruznim brašnom)
- Voda za piće - 180 ml (može se koristiti mlijeko)
- Sol - prstohvat
- Maslac - za posluživanje (količina može biti bilo koja)
Kuhanje kukuruzne kaše u vodi
1. Posipajte krupicu na ravnu površinu i razvrstite kako biste uklonili kamenčiće i ostatke.
2. Prebacite ga na sitno željezno sito i isperite pod tekućom vodom. Žitarice ne trebaju natapanje, odmah se kuhaju.
3. Ulijte žitarice u lonac za kuhanje. Poželjno je da posuđe bude s debelim dnom pa kaša neće izgorjeti.
4. Žitarice prelijte pitkom vodom i dodajte prstohvat soli.
5. Stavite lonac na štednjak, zagrijte do vrenja, pirjajte i pirjajte kašu sa zatvorenim poklopcem oko 20 minuta. Zatim maknite tavu sa štednjaka, pokrijte toplim ručnikom i isparavajte hranu još 15 minuta.
6. Zatim u posudu stavite komadić maslaca. Za one koji mršave zamijenite ih biljnim uljem.
7. Promiješajte hranu.
8. Kukuruznu kašu stavite na tanjur za posluživanje i poslužite vruću.
Pogledajte i video recept o tome kako brzo skuhati kukuruznu kašu (palenta, hominy). Majstorska klasa kuhara Ilya Lazersona.
