Korak po korak recept s fotografijom pripreme omleta s mlijekom i bananom u tavi za doručak kod kuće. Tajne kuhanja. Video recept.
Ako želite pojesti nešto ukusno i slatko, onda je bolje dati prednost zdravim jelima. Na primjer, maštajte o omletu. Mnogi su navikli da omlet treba biti izuzetno slan. No voćni analog ovog jela neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle. Skuhajte izvrstan omlet od napuhanog mlijeka i banane u tavi. Ovo je nevjerojatno nježno jelo od pilećih jaja. Zeljasti okus banana i jaja vrlo je skladan. Omlet nije "sladak" u klasičnom smislu, već samo blago sladak. Oni koji su slatki zasigurno će cijeniti takvu varljivu opciju. Ukusan je, zadovoljavajući, hranjiv i bit će izvrstan početak dana za sve članove obitelji. Iako se takvo jelo može poslužiti ne samo za doručak, već i za ručak, popodnevni čaj i večeru.
S tako ukusnim doručkom ujutro, zasigurno ćete nahraniti svoje dijete, što ponekad nije lako učiniti i neće natjerati djecu da popiju čašu mlijeka. Omlet s mlijekom vrlo je zadovoljavajući i neće ostaviti ravnodušnim male vrtoglavice, pojest će ga za slatku dušu. Pokušajte sigurno napraviti omlet od banane za doručak. Nakon što ste to jednom učinili, ovaj će recept zauvijek ostati u vašoj kulinarskoj kasici. Jamčim vam to! Štoviše, ovo nevjerojatno jelo nevjerojatno je jednostavno i brzo se priprema.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 189 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Banana - 1 kom. Sol - prstohvat
- Povrće ili maslac - za prženje
- Mlijeko - 50 ml
Korak po korak kuhajte omlet s mlijekom i bananom u tavi:
1. Operite jaja u vodi, obrišite papirnatim ubrusom i slomite koru. Izlijte sadržaj u duboku zdjelu i malo posolite.
2. U jaja ulijte mlijeko bilo kojeg sadržaja masti. Po želji mlijeko možete zamijeniti vrhnjem. Ako želite da jelo bude slađe, možete dodati malo šećera.
Kuham slatki omlet bez brašna, ali možete dodati 0,5 žlice. brašno. Međutim, omlet tada nije toliko nježan. Ako želite napraviti zaista ukusan omlet, skuhajte ga bez brašna ili praška za pecivo.
3. Umutite jaja i mlijeko dok ne postane glatko.
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da će omlet biti puniji, što se dulje miješa smjesa s jajima, ali to nije slučaj. Nije potrebno mutiti dok se ne zapjeni. Jaja i mlijeko samo pomiješajte u homogenu pastu.
Po želji u smjesu možete dodati mljeveni cimet, muškatni oraščić, vaniliju.
4. Banana mora biti mekana i zrela, pa će biti slađa. Operite i ogulite voće. Izrežite ga na kriške srednje debljine: prstenove, četvrtine prstena ili kocke. Nemojte samljeti previše da se u gotovom jelu osjete komadići voća.
5. Stavite banane u mješavinu jaja i mlijeka. Omletu možete dodati i različite sastojke: ribani sir, svježi sir, orahe, komadiće čokolade, kakao u prahu.
6. U tavi na umjerenoj vatri zagrijte ulje ili otopite maslac. Najbolje je ovo jelo ispržiti na maslacu, jer povrće će nadjačati kremasti okus mlijeka.
Kad se ulje zagrije, ulijte mješavinu jaja u tavu. Pržite omlet na umjerenoj vatri dok jaja ne stegnu, oko 5 minuta. Stavite poklopac na posudu za brži rezultat. Kad se omlet na vrhu stvrdne, lagano ga okrenite i pržite s druge strane još 1-1,5 minuta.
Tijekom prženja ispod poklopca omlet postaje pahuljast, no nakon uklanjanja poklopca će otpasti zbog temperaturne razlike.
7. Gotov omlet s mlijekom i bananom u tavi morate poslužiti nakon kuhanja. Prebacite ga na tanjur, a da biste osjetili svu nježnost, omlet preklopite u omotnicu u 2-4 sloja ili zarolajte u roladu. Po želji možete odozgo preliti pekmezom, posipati s malo šećera u prahu. Diversificira okus jela, naribane jabuke bez ljuske, položene na omlet. Omlet se odlično slaže s preljevom od čokolade i kremastim sladoledom.
