Korak po korak recept za kuhanje mesnih dijetalnih kotleta pečenih u pećnici. Vrlo jednostavno, brzo, zdravo i ukusno!
Jelo za jelovnik osoba koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre. Mogu ga jesti i osobe s prekomjernom tjelesnom težinom kojima se ne preporučuje jesti masnu i prženu hranu. Odnosno, ovi su kotleti izvrsna opcija koja raznoliku prehranu. Veliki plus je to što kad dođete kući s posla, ne morate dugo stajati kraj štednjaka. Slobodno vrijeme možete provoditi s dragim osobama, a večeru ćete sami pripremiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 102 kcal.
- Poslovi - 10-12 kom.
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Meso (nemasno) - 500 g
- Svinjska mast - 50-100 g
- Luk lukovica - 3 kom.
- Raženi kruh ili griz - 200 g
Kuhanje dijetalnih kotleta u pećnici:
- Meso i mast temeljito nasjeckajte u blenderu ili pomoću mlinca za meso.
- Odvojite koru od kruha, namočite mrvicu u prokuhanu vodu, dobro iscijedite. Luk ogulite, naribajte za pire krumpir ili ga također nasjeckajte. Ako nema kruha, zamijenite ga grizom.
- Pomiješajte sastojke, dodajte papar, sol. Mljeveno meso dobro promiješajte.
- Oblikujte pljeskavice na uobičajen način i stavite na lim za pečenje. Lim za pečenje prekrijte pergamentom kako se kotleti ne bi zalijepili. Osim toga, ne morate koristiti takvo ulje. Pecite u pećnici, prethodno je zagrijte. Temperatura bi trebala biti oko 180-200 stupnjeva. Kotlete držite u pećnici 30-40 minuta.
