Hranjiva salata s gljivama i lukom na ulju. Nizak sadržaj kalorija ukusnog zalogaja za svečani stol. Korak po korak recept s foto i video receptom.
Brza, laka, ukusna i zadovoljavajuća … salata s kiselim gljivama i lukom u ulju. Postupak kuhanja toliko je jednostavan da od kuhara nisu potrebna nikakva kulinarska umijeća ili znanja. Vođeni predloženim receptima korak po korak, svatko može ponoviti i pripremiti ovo slano predjelo. Za kuhanje, dovoljno je jednostavno isprati gljive od viška marinade, začiniti ih lukom i biljnim uljem. Za samo 15 minuta imat ćete ukusnu salatu na stolu.
Ovo je izvrsno predjelo od gljiva, kako za domaća svakodnevna jela, tako i za svečanu gozbu. Također je koristan kakav jest. zahvaljujući gljivama, jelo sadrži visok sadržaj proteina i vitamina. Za kuhanje možete koristiti šampinjone, bukovače ili bilo koju drugu vrstu gljiva. U nedostatku ukiseljenih gljiva, mogu se zamijeniti kuhanim, prženim ili posoljenim. Bilo koji od njih dobro pristaje uz povrće. Također u salati možete miješati različite gljive, prema sorti i prema načinu pripreme. Kisele gljive kupite u trgovini ili skuhajte sami. Detaljne detaljne recepte za kiseljenje gljiva korak po korak možete pronaći na stranicama web mjesta pomoću trake za pretraživanje. Predjelo se može dodati prilogu ili koristiti kao samostalno jelo.
Pogledajte i kako napraviti salatu s kiselim gljivama, jajima i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 86 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - staklenka od 500 g
- Stolni ocat 9% - po ukusu (ako je potrebno)
- Zeleni luk - hrpa
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak priprema salate s kiselim gljivama i lukom u ulju, recept sa fotografijom:
1. Zeleni luk operite pod mlazom vode, dobro osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Luk ogulite, operite, osušite ručnikom i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića.
3. Stavite gljive u cjedilo i isperite pod tekućom vodom kako biste isprali svu marinadu. Ostavite ih u cjedilu da ocijede višak vode. Stavite ih na dasku i obrišite papirnatim ručnikom kako biste uklonili preostalu vlagu.
4. Velike gljive narežite na komade srednje veličine, male ostavite netaknutima.
5. U zdjeli pomiješajte gljive s lukom i zelenilom. Začinite salatu kiselim gljivama i lukom biljnim uljem i promiješajte. Kušajte i po potrebi dodajte ocat. Budući da svaki proizvođač gljive gljivi na različite načine i možda nemaju dovoljno kiseline. Tada će nekoliko kapi octa u salati pomoći. Ohladite jelo u hladnjaku 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od gljiva.
