Najbolji recept za vikend! Marinada sa soja umakom i medom učinit će obične pileće nogice začinskim, blago slatkim, nježnim i ukusnim.
Marinirane pileće nogice pikantnog su, slatkastog istočnjačkog okusa. Meso peradi marinirano na poseban način postat će mekano, nježno. Poseban sastav će jelu pri kuhanju dati ukusnu koricu. Recept ne zahtijeva mnogo truda i vremena; za pripremu piletine s marinadom bit će potrebno doslovno 15 minuta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 165, 9 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Pileće nogice - 4 kom.
- Umak od soje - 5 žlica
- Livadski med - 1 žlica
- Sjemenke sezama - 2 žlice
- Češnjak - 3 češnja
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 3 žlice
- Sol, papar, vaši omiljeni začini, mješavina suhog bilja - po ukusu
Kuhanje pilećih nogu u marinadi od sojinog meda:
1. Tri češnjaka češnjaka sitno nasjeckajte.
2. Pomiješajte: sezam, maslinovo ulje, začine, sol, začinsko bilje, češnjak i malo protresite našu smjesu.
3. U marinadu dodajte soja sos i sve ponovo promiješajte.
4. Stavite našu začinsku mješavinu iz čl. žlica meda i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
5. Pileće krakove premažite našom specifičnom marinadom i ostavite da se namaču nekoliko sati. Prema pravilima kuhanja, bolje je ako je meso marinirano na hladnom mjestu.
6. Namastite lim za pečenje biljnim uljem, ulijte trećinu čaše vode (tako će se piletina ispeći 100%) i poslati u pećnicu na 40-50 minuta. Temperatura ne smije prelaziti 200 stupnjeva. Imate li zlatno smeđu koru? Marinirane pileće nogice su spremne!
Ovo jelo dobro je poslužiti uz svježe povrće i tradicionalni kuhani (pečeni) krumpir.
Dobar tek!
