Mješavina začina često se koristi za izradu domaćih pekarskih proizvoda. Saznajte što se nalazi u mješavini začina i kako je napraviti u vlastitoj kuhinji. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Kakvo jelo bez začina! U mnogim receptima za domaće pečenje izraz "mješavina začina za kolač" često se može naći u sastojcima. Ova mješavina začina obično se koristi za božićnu pečenicu, pite od jabuka i bundeve. Ova mješavina začina za pitu obično uključuje cimet, muškatni oraščić, đumbir, klinčiće ili papar. Iako se po želji u sastav mogu dodati i drugi začinjeni začini, začini i začinsko bilje. Ako se pravilno koristi, buket začina promijenit će okus hrane do neprepoznatljivosti, dodati svestranost i dovršiti kulinarsko remek -djelo.
Danas ćemo pripremiti mješavinu začina od najpopularnijih začina prikupljenih iz cijelog svijeta. Svaka bi domaćica takvu prazninu trebala staviti na svoju kuhinjsku policu. Uostalom, može se dodati ne samo pecivu, već i palačinkama i palačinkama, za pripremu čaja i toplih napitaka. Osim što je mješavina začina namijenjena poboljšanju okusa jela, ozdravit će i organizam, jer on je od velike pomoći Posebno je prikladan kao topli ljekoviti napitak kod prehlade i gripe.
Pogledajte i koji začini mogu pomoći u mršavljenju.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 496 kcal.
- Obroci - 30-40 g
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Osušeni korijen đumbira - 1 žličica
- Mljeveni muškatni oraščić - 1 žličica
- Klinčići - 0,5 žličice
- Zvjezdice anisa - 3 kom.
- Grašak paprike - 0,5 žličice
- Osušena kora mandarine - 1 žličica
- Osušena kora naranče - 1 žlica
- Mljeveni cimet - 1 žličica
Korak po korak priprema mješavine začina za pečenje, recept sa fotografijom:
1. Recept zahtijeva brusilicu ili brusilicu. U zdjelu odabranog aparata stavite zvjezdice anisa.
2. Dodajte klinčiće i grašak papra.
3. Dodajte sušenu koricu naranče.
4. Pospite mljeveni muškatni oraščić (može se zamijeniti cijelim orahom), cimet u prahu (može se zamijeniti štapićem) i osušeni prah kora mandarine.
5. Dodajte suhi korijen đumbira. Kako osušiti svježi korijen đumbira, korak po korak ćete pronaći recept na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
6. Samljeti svu hranu u glatko, fino brašno. Mješavinu začina za pečenje premjestite u staklenu posudu s dobro pripijenim poklopcem i čuvajte na sobnoj temperaturi na suhom mjestu. Rok trajanja takve praznine je do godinu dana.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati začine i začinsko bilje u kuhinji.
