Originalno posluživanje salate u čašama s gljivama i grožđem neće ostaviti ravnodušnim ni goste ni voljene osobe. Bit će izvrsna poslastica za svaki svečani stol i prigodu. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
S pouzdanjem možemo reći da nijedan svečani stol nije potpun bez barem jedne originalne salate. Tradicionalno, barem nekoliko njihovih vrsta uvijek je prisutno na svečanoj gozbi. Međutim, standardne salate od mesa ili rakova više ne iznenađuju. Stoga domaćice traže nove ideje i recepte. Zabilježite predloženi recept za salatu u čašama s gljivama i grožđem i budite sigurni da ćete sve goste iznenaditi ne samo okusom, već i izgledom. Štoviše, takvo posluživanje porcioniranih salata u čaši može se realizirati iz svega što se nalazi u hladnjaku. Takve zanimljive salate izazivaju najveći interes i svojom prisutnošću ukrašavaju stol.
Današnji recept za salatu sastoji se od gljiva, mrkve, jaja i grožđa. Uspješna kombinacija sastojaka i neobičan dizajn čine jelo dobrodošlim gostom na svakom stolu. No, to se može učiniti nadopunjavanjem jela kuhanom ili prženom piletinom, orašastim plodovima, sjemenkama nara, krekerima itd. I preporučljivo je uzeti zeleno grožđe i važno je da ono bude bez sjemenki.
Pogledajte i kako napraviti salatu s gljivama i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 295 kcal.
- Porcije - 3 čaše
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za rezanje i sastavljanje salate, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja i mrkve
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 150 g
- Grožđe kiš -miš - 1 mala gomila
- Kuhana mrkva - 1 kom.
- Majoneza - za preljev
- Sir - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom. mala veličina
Korak po korak priprema salate u čašama s gljivama i grožđem, recept s fotografijom:
1. Kiseljene gljive operite pod mlazom hladne vode, stavite u sito tako da sva tekućina bude staklena, izrežite na male komadiće i stavite u staklene čaše. Čaše trebaju biti prozirne u bilo kojem obliku: okrugle, cilindrične, četvrtaste …
2. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića. Luk podijelite u posude i hranu prelijte majonezom.
3. Mrkvu prethodno skuhajte u uniformama, ohladite, ogulite, narežite na male kockice i stavite u čašu u sljedeći sloj.
4. Jaja prethodno skuhajte do hladne konzistencije. Da biste to učinili, stavite ih u posudu s hladnom vodom i nakon vrenja kuhajte 8 minuta. Zatim ohladite u ledenoj vodi, ogulite, narežite na kocke i posložite u čaše. Prelijte tanki sloj majoneze po mrkvi i jajima.
5. Sir narežite na male kocke i dodajte u čašu svim proizvodima.
6. Na hranu prelijte majonezu. Grožđe operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom, prerežite svaku bobicu na pola i dodajte u sve proizvode. Salata u čašama s gljivama i grožđem spremna je za posluživanje.
Pogledajte i video recept kako napraviti Tiffany salatu od piletine i grožđa.
