Recept za muffine od skute i griza s kupusom i mekinjama kod kuće s fotografijama korak po korak. Korisna svojstva i hranjiva vrijednost. Sadržaj kalorija i video recept.
Domaća peciva uvijek su popularna i voljena zbog svoje prekrasne arome, nenadmašnog okusa i apetita. Zahvaljujući tim kvalitetama, broj njezinih obožavatelja neprestano raste. Pristalice zdrave prehrane svidjet će se muffini od svježeg griza sa zeljem i mekinjama, koji se pripremaju prema pravilima kulinarske umjetnosti. Nema šećera, umjesto bijelog brašna - griz i mekinje! Štoviše, svježi sir, koji je bogat velikom količinom kalcija. Osim potrebnih ugljikohidrata, proizvodi su bogati kalcijem koji se nalazi u svježem siru. I pekinški kupus koristi se kao dodatak u muffinima. Ima vrlo nježno i mekano lišće, ali glavna stvar je velika količina vlakana. Stoga su proizvodi dijetalni i prikladni za dječji jelovnik.
Kolačići su nježni, prozračni i dobro drže oblik. Pečeni proizvodi dugo ostaju mekani i svježi. Prednosti takvog nevjerojatnog proizvoda također su očite. Istodobno, poznat je po relativno niskom sadržaju kalorija, što je važno za one sa slatkim zubima i ljude koji prate svoju figuru. Proizvodi se više odnose na slanu, a ne na slatku verziju. Međutim, ako želite napraviti slatki proizvod. Zelje zamijenite bobičastim voćem, agrumima, orašastim plodovima i čokoladom. Ovi proizvodi kolaču će dati poseban miris, okus i napunit će se korisnim vitaminima.
Pogledajte i kako napraviti muffine od bundeve sa svježim sirom i zobenom kašom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Griz - 2 žlice
- Pekinški kupus - 100 g
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Mekinje - 2 žlice
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema muffina od svježeg sira i griza s kupusom i mekinjama, recept s fotografijom:
1. Skutu stavite u posudu za miješanje. Možete uzeti ono što vam se više sviđa. Ako želite dijetalnije jelo, prikladno je ono bez masti, ako kalorije nisu strašne, uzmite domaće.
U zdjelu svježeg sira dodajte prstohvat soli i umutite sirovo jaje.
2. Zatim dodajte mekinje. Mogu biti bilo koje: zobene, ražene, pšenične itd. Naravno, u tijesto ne možete dodati mekinje, jer ne dodaju nikakav okus. Ali oni dobro čiste tijelo od toksina i čiste crijeva.
3. Zatim u tijesto ulijte griz. Kineski kupus operite, osušite papirnatim ubrusom, nasjeckajte na tanke trakice i stavite u tijesto.
4. Tijesto dobro promiješajte i stavite u kalupe za muffine. Ako koristite željezne spremnike, prvo ih podmažite uljem kako se ne bi zalijepili. Papirnate i silikonske kalupe nije potrebno podmazivati. Slane muffine sa sirom od griza s kupusom i mekinjama poslati peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Spremnost proizvoda provjerite ubodom drvenog štapa. Na njemu se ne smije zalijepiti. Ako se tijesto zalijepi, pecite dalje i ponovo uzorkujte. Gotove pečene pospite mrvicama oraha.
Pogledajte i video recept kako kuhati muffine od svježeg sira bez brašna.
