Vrijeme je da se pridružite ukusnim i vitaminima bogatim proljetnim salatama. Jedna od njih je salata s divljim češnjakom, jajima, sirom i rotkvicama. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salata s divljim češnjakom, jajima, sirom i rotkvom, korak po korak recept za koji je dolje predstavljen, jednostavna je za izvedbu i može se pripremiti doslovno u nekoliko minuta. Može se koristiti ne samo kao salata, već i kao namaz od sendviča, punjenje za punjena jaja i tartlete. Tek tada će hranu trebati rezati na manje komade. Recept možete nadopuniti mladim krastavcima, grahom iz konzerve ili kukuruzom, gljivama, kuhanom piletinom i drugim proizvodima. Iako se čak i u ovom sastavu salata pokazuje ukusnom i prilično hranjivom.
Ovaj recept za salatu koristi tvrdi sir, ali umjesto toga možete uzeti topljeni sir, suluguni sir, svježi sir, feta sir i druge vrste sireva. U svakom slučaju, međuobrok će biti vitaminski i ukusan. No, najvažnije je da je sadržaj kalorija u poslastici praktički oskudan, a koristi su ogromne. Maslinovo ulje se koristi kao preljev za salatu. No, ako želite, možete ga zamijeniti biljnim uljem, kiselim vrhnjem, domaćom majonezom ili nemasnim jogurtom. Takva salata dobro pristaje za kušanje uz mesne i riblje priloge, druga jela od povrća, žitarice, tjesteninu …
Pogledajte i kako napraviti proljetnu salatu s divljim češnjakom, graškom, krastavcem i jabukama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5 listova
- Maslinovo ulje - za preljev
- Krastavci - 1 kom.
- Ramson - 10 listova
- Tvrdi sir - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Rotkvica - 5 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje salate s divljim češnjakom, jajima, sirom i rotkvicama, recept sa fotografijom:
1. S glavice pekinškog kupusa uklonite potreban broj listova, operite ih pod mlazom vode i narežite na tanke trake.
2. Listove divljeg češnjaka operite pod hladnom vodom, osušite ubrusom i narežite na tanke trake.
Ramson brzo gubi vlagu na sobnoj temperaturi, a izgledom postaje apetit. Stoga ga čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj vrećici. Iako se cijepljeni divlji češnjak može "reanimirati" i dati mu svjež izgled. Da biste to učinili, ulijte vodu u zdjelu i stavite lišće divljeg češnjaka u nju 1 sat. Napunit će se vlagom, postati sjajni i sočni.
3. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutića.
4. Rotkvice operite, osušite, odrežite im peteljku i narežite na tanke polu -prstenove, poput krastavaca.
5. Sir narežite na trakice. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i narežite na trakice.
6. Stavite svu hranu u duboku zdjelu za salatu i začinite solju i maslinovim uljem. Promiješajte hranu, ohladite jelo u hladnjaku 10 minuta i poslužite salatu s divljim češnjakom, jajima, sirom i rotkvicama do stola.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka, suhog sira, kupusa i jaja.
