Ukusno i originalno predjelo za svaku gozbu - salata sa škampima i kineskim zeljem! Vrlo lagan na trbuhu i jednostavan za pripremu. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Ukusna, sočna i hrskava salata sa škampima i kineskim zeljem svidjet će se poznavateljima niskokalorične i lagane kuhinje. No, ako je potrebno, može se nadopuniti drugim proizvodima, čineći jelo zadovoljnijim i bogatijim. Sastavljanje sastava salate na temelju ovih sastojaka omogućit će vam da doživite cijeli gastronomski buket neočekivanih okusa. Na primjer, možete dodati kukuruz iz konzerve, krekere, jaja, colmar itd. Time ćete sačuvati izvrstan okus kulinarskog sastava. Predjelo neće biti ništa manje originalno i ukusno. Takva će salata zauzeti svoje mjesto na svečanoj gozbi i novogodišnjem stolu. Također se može pripremiti za godišnjicu, godišnjicu braka ili drugu proslavu.
Ova salata ima vrlo malo kalorija i vrlo je zadovoljavajuća zahvaljujući kombinaciji prehrambenih vlakana i mikroelemenata. Stoga ga možete jesti bilo koji dan i u bilo kojoj količini. Svi proizvodi za kuhanje su apsolutno dostupni. Zasebno, htio bih reći nekoliko riječi o škampima. Treba im posvetiti veliku pozornost, jer okus salate ovisi o kvaliteti ovog sastojka. Bolje je kupiti sirove neoguljene škampe, nakon kuhanja jelu će dati nezamisliv okus. Ali ovdje treba imati na umu da će većina težine škampa otići u ljusku. Ako ste kupili škampe u smrznutom kuhanom obliku ružičaste boje, onda su takvi plodovi mora već kuhani. Stoga ih je za odmrzavanje dovoljno samo preliti kipućom vodom. S takvim škampima vrijeme kuhanja neće trajati više od 15 minuta.
Pogledajte i kako napraviti salatu od avokada i škampa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - 4 lista
- Kuhani i smrznuti škampi - 100 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Biljno ulje bez mirisa - za punjenje gorivom
Korak po korak priprema salate sa škampima i kineskim zeljem, recept s fotografijom:
1. Prvo pripremite škampe. Ne morate ih kuhati, samo ih prelijte kipućom vodom i kuhajte na pari ispod poklopca.
2. Uklonite potreban broj listova s glavice kupusa, operite i osušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na tanke trakice. Ne operite cijelu glavicu kupusa pod tekućom vodom, osim ako je ne namjeravate odmah upotrijebiti. U suprotnom, lišće će se istrošiti, uvenuti i neće se hrskati.
3. Pošaljite zdjelu kupusa i salate.
4. Ispustite vruću vodu iz škampa, odrežite glavu i uklonite ljusku.
5. Škampe pošaljite u zdjelu za salatu s kupusom. Hranu začinite prstohvatom soli, začinite biljnim uljem i promiješajte. Za sofisticiraniji preljev možete koristiti maslinovo ili kukuruzno ulje. Također, škampi su u dobrom kontaktu s raznim umacima s senfom, octom i soja umakom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa škampima i kineskim zeljem.
