Korak po korak recept za salatu od kineskog kupusa i štapiće od rakova: popis proizvoda i faze pripreme zdravog hladnog jela. Video recepti.
Salata od kupusa i štapića od rakije lagan je i ukusan hladni međuobrok za svaki dan ili za svečani stol. Može se opisati kao sočno, zdravo i hranjivo. Osim ovih prednosti, takvo jelo je i vrlo jednostavno za pripremu. Najduže se kuha jaja. A ostalo je brzo rezanje sastojaka.
Kvalitetan kineski kupus, hrskav, svijetlozelen, bez stranih mirisa. Lišće bez oštećenja i kondenzacije.
Rakove štapiće idealno je ohladiti. U ovom su obliku najsočniji i aromatični. Možete uzeti i smrznuto, ali samo jednom. Nakon ponovljenog zamrzavanja, komadi leda su vidljivi u pakiranju. Proizvod postaje suh i može imati neugodan okus i miris.
Recept za salatu od pekinškog kupusa i štapiće od rakova mora uključivati slatki konzervirani kukuruz i tvrdo kuhana jaja. Zahvaljujući ovim sastojcima, okus postaje bogat i višestruk.
Za preljev koristimo majonezu ili nezaslađeni jogurt. Po potrebi dodajte malo soli i crnog papra.
Ispod je recept s fotografijom salate od kineskog kupusa i štapića od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 79 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 300 g
- Kukuruz iz konzerve - 1 limenka
- Rakovi štapići - 200 g
- Majoneza - 2-3 žlice
- Sol i papar po ukusu
- Jaja - 2-3 kom.
Korak po korak priprema kineske salate od kupusa i štapića od rakova
1. Prije pripreme salate od kineskog kupusa i rakovih štapića pripremite sastojke. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, brzo ih ohladite u ledenoj vodi, osušite, očistite i sameljite na male kockice. Ocijedite sirup iz kukuruza iz konzerve i dodajte u zdjelu za salatu.
2. Rakove štapiće izvadite iz pakiranja i narežite na velike komade.
3. Glavu kineskog kupusa podijelite na pola. Svaki dio prerežite 2-3 puta, a zatim izrežite na tanke trake.
4. Pomiješajte majonezu sa soli i paprom, pa začinite salatu. Temeljito promiješajte.
5. Osvježavajuća i ukusna salata od kineskog kupusa i rakovih štapića spremna je! Poslužite za stol u obrocima ili na uobičajenom jelu ohlađeno.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od kupusa s pekinškim štapićima
2. Kako napraviti salatu od kineskog kupusa s rakovim štapićima
