Predlažem recept s kombinacijom pekinškog kupusa s celerom, ciklom i jabukama, koji se može svidjeti čak i najizbirljivijoj osobi. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Došlo je proljeće, što znači da je vrijeme da dovedete figuru u dobru formu i riješite se viška kilograma koji su se pojeli tijekom zime. Razne salate od povrća savršeno će se nositi s tim. Stoga danas imamo neobičnu salatu od pekinškog kupusa s celerom, ciklom i jabukama. Kombinacija ovog povrća prilično je neobična, a mnogima će se činiti neobičnom. No, sve te namirnice imaju puno vlakana koja čiste tijelo od toksina i pomažu pri mršavljenju.
Osim toga, ovo povrće bogato je vitaminima i mineralima koji su ljudskom tijelu potrebni za pravilno funkcioniranje. Naravno, ovo jelo ne možete staviti na svečani stol, ali savršeno je za svakodnevni dnevni obrok. Okus salate zasigurno će se svidjeti svim ukućanima. Ova salata može se koristiti kao zamjena za večernju večeru. dobro će se zasititi, a pritom neće dodati dodatne kalorije. Siguran sam da će za pošteni spol takva salata postati čest gost na svakodnevnom stolu.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa i filete patke.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 3 lista
- Sol - prstohvat
- Celer - 20 g
- Repa - 0,5 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sjemenke sezama - 1 žličica za prskanje
- Jabuke - 1 kom.
Korak po korak priprema pekinške salate sa celerom, ciklom i jabukama, recept sa fotografijom:
1. S glavice kineskog kupusa uklonite potrebnu količinu lišća, operite ih pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Oštrim nožem nasjeckajte na tanke trake i stavite u duboku zdjelu.
2. Celer ogulite, narežite na trakice i pošaljite u kupus.
3. Jabuku operite, osušite, uklonite sjemenke i narežite na trakice.
4. Ciklu skuhajte ili pecite u pećnici u foliji dok ne omekša. Zatim potpuno ohladite, ogulite i narežite na trake. Repa se može koristiti u salati, sirova, kuhana ili pečena.
5. U hranu dodajte sjemenke sezama, začinite solju i maslinovim uljem. Po želji dodajte krastavce, papriku, zeleni luk, kopar, peršin, špinat, celer, rajčicu i drugo povrće.
Za preljev možete koristiti biljno ili drugo ulje, nemasni jogurt ili limunov sok. Bolje je ne koristiti majonezu ako pripremate salatu za mršavljenje. Inače, najbolje ga je učiniti domaćim, nije toliko štetan kao kupljen.
6. Salatu od kineskog kupusa prelijte celerom, repom i jabukama i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti sirovu salatu od bundeve i mrkve.
