Što skuhati voljenoj osobi za romantičnu večeru 14. veljače? TOP-5 recepata s fotografijom kuhanja jela za Valentinovo u obliku "srca". Video recepti.
14. veljače najromantičniji zimski praznik je Valentinovo. Na današnji dan svi ljubavnici jedni drugima daruju darove, cvijeće, slatkiše, čestitke sa srcima … Osim toga, dobro će naglasiti njegu i nježnost - svečani stol s ukusnim domaćim jelima. Takva briga za drugu polovicu bit će najvažniji i željeni poklon na Valentinovo. Kako ne biste pomislili što ćete svom voljenom 14. veljače skuhati, nudimo izbor TOP-5 lakih i ukusnih jela koja će blagdan učiniti romantičnim i nezaboravnim.
Jagode prekrivene čokoladom
Jagoda je jedina bobica koja izgledom, oblikom i bojom podsjeća na "srce". Voće ima nevjerojatan okus i sočnost. Čokolada je prepoznata kao jedan od najboljih afrodizijaka i za muškarce i za žene. Stoga je duet jagoda i čokolade najbolji recept za ukusnu slasticu za Valentinovo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 189 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježe jagode - 1 kg
- Maslac - 50 g
- Mliječna čokolada - 100 g
- Šampanjac slatki (bez kiselosti) - 1 boca
- Kokosove pahuljice - 50 g
- Crna čokolada - 100 g
- Bijela čokolada - 100 g
Kuhanje jagoda prekrivenih čokoladom:
- Isperite jagode tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Nemojte lomiti repove.
- Ulijte šampanjac u zdjelu. Desert će biti sofisticiraniji ako koristite šampanjac voćnog okusa i arome.
- Uronite jagode u šampanjac, poklopite i stavite u hladnjak na jedan dan.
- Izvadite jagode iz šampanjca i osušite kako biste izbjegli kapanje po površini.
- Otopite crnu, bijelu i mliječnu čokoladu u vodenoj kupelji u zasebnim posudama.
- U svaku čokoladu dodajte 1/3 maslaca i miješajte dok ne postane glatko.
- Jagode podijelite na 3 dijela za crnu, bijelu i mliječnu čokoladu.
- Bobice uzmite za rep i naizmjence umočite u otopljenu crnu, mliječnu i bijelu čokoladu.
- Stavite jagode, repove prema dolje, na dasku obloženu prozirnom folijom ili papirom za pečenje. Ostavite bobice da se stvrdne 1-2 sata.
- Ako čokolada ostane, izvucite je u slastičarsku špricu i "nacrtajte" kontrastne pruge ili točkice na jagodama. Zatim pošaljite bobice natrag u hladnjak na nekoliko sati da se stvrdne.
Kajgana "Ljubavno srce"
Pečene kobasice i kajgana mnogima su omiljeno jutarnje jelo. Od takvih banalnih proizvoda možete napraviti originalnu poslasticu za doručak na Valentinovo u tematskoj verziji. Pripremljeno jelo od vaših omiljenih kobasica i jaja po ovom receptu sa fotografijom definitivno će oduševiti vašu srodnu dušu.
Sastojci:
- Duge tanke kobasice - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Zelje - za ukrašavanje
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
Kuhanje kajgane "Zaljubljeno srce":
- Kobasice prerežite po duljini na dvije polovice, bez rezanja do kraja.
- Izrezane polovice kobasica preklopite prema van i rubove pričvrstite ražnjem kako biste oblikovali "srce".
- Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite "srce" kobasica s obje strane do zlatno smeđe boje.
- U svako srce razbijte jedno jaje, posolite i popaprite. Ako jaje ponestane granica, na kraju kuhanja nožem prilagodite oblik nožem.
- Pokrijte posudu, smanjite vatru i kuhajte jaja dok se jaja ne zgrušaju.
- Gotova srca kobasica stavite na tanjur, ukrasite začinskim biljem i poslužite za doručak.
Strastvena salata od srca
Iznenadite svoju srodnu dušu slasnom, izdašnom i originalno ukrašenom salatom Strastveno srce. Priprema se jednostavno, brzo i od dostupnih sastojaka. Stoga to može učiniti svaka domaćica.
Sastojci:
- Pileća prsa - 200 g
- Krumpir - 3 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Nar - 1 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Majoneza po ukusu
- Sol po ukusu
Kuhanje salate Strastveno srce:
- Skuhajte krumpir, mrkvu i pileća prsa dok ne omekšaju, te tvrdo kuhana jaja.
- Ogulite krumpir, mrkvu i jaja. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Sve proizvode zajedno sa sirom naribajte posebno na krupno ribež.
- Pileća prsa narežite na male kockice.
- Nar ogulite i sortirajte po bobicama.
- Sakupite salatu. Sloj krumpira u obliku srca stavite na ravnu ploču i premažite majonezom. Ako postoji dvostrani oblik u obliku srca, upotrijebite ga.
- Na vrh stavite sloj pilećih prsa i prekrijte ga mrežicom od majoneze.
- Stavite mrkvu u sljedeći sloj i ponovno prekrijte s malo majoneze.
- Zatim stavite naribane bjelanjke, a na njih izmrvite žumanjke.
- Na vrh stavite "srce" sjemenke nara, a uz rub salate pospite naribanim sirom. Stranice salate možete i zgnječiti strugotinama sira.
Pizza u obliku srca
Ideja o ukusnom i originalnom "obilnom" doručku ili večeri za 14. veljače recept je za pizzu u obliku srca. Jelo će zasigurno iznenaditi vašu voljenu osobu svojim dizajnom i svidjet će mu se zbog nevjerojatnog okusa.
Sastojci:
- Domaći suhi svježi sir - 60 g
- Jaja - 0,5 kom.
- Maslinovo ulje - 1,5 žlice
- Sol - prstohvat
- Brašno - 750 g.
- Salami kobasica - 25 g
- Rajčice - 0, 5 kom.
- Tvrdi sir - 25 g
- Domaći umak od rajčice - 1 žlica
- Bugarski papar - 0,25
Priprema pizze u obliku srca:
- Za brzo mijesanje tijesta, u zdjelu kuhače stavite sir, jaja, sol i prosijano brašno.
- Uključite procesor hrane i pretvorite hranu u gustu i glatku pastu.
- Zatim dodajte maslinovo ulje i ponovno promiješajte kako bi tijesto postalo elastično i ne lijepilo se za ruke.
- Na stolu posutom brašnom razvaljajte tijesto u tortilju i iz njega izrežite praznu pizzu u obliku srca.
- Prebacite tijesto na lim obložen papirom za pečenje i premažite umakom od rajčice.
- Na vrh stavite sitno sjeckanu kobasicu.
- Zatim ravnomjerno rasporedite kockice paprike, stavite kriške rajčice i pošaljite radni komad u zagrijanu pećnicu na 190 ° C na 10 minuta.
- Izvadite pizzu, pospite je naribanim sirom i ponovo stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 5 minuta.
Kolačići od peciva s džemom
Jestivo Valentinovo za 14. veljače - kolačići od tijesta s džemom u obliku srca. Možete čestitati voljenima praznik ljubavi s ovim slatkim malim jestivim pecivom pripremljenim vlastitim rukama. Ovdje može biti bilo koji nadjev, a svaki kuhar može se nositi s pečenjem.
Sastojci:
- Maslac - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Brašno - 250 g
- Šećer - 100 g
- Gusti džem od jagoda - 60 g
- Limunova korica - s 1 limunom
Pravljenje kolačića od peciva s džemom:
- Mekani maslac premjestite u zdjelu, dodajte šećer i zgnječite vilicom dok ne postane gladak i kremast.
- Razbijte jaja u proizvode i miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte sitno naribanu koricu limuna i brašno.
- Rukama umijesite glatko i elastično tijesto.
- Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u plastiku i stavite u hladnjak na pola sata.
- Ohlađeno tijesto izvadite i podijelite na dva dijela.
- Razvaljajte jedan komad tijesta između dva lista pergamenta i rezača za kolačiće u obliku srca te izrežite komade. Prebacite ih u lim za pečenje, bez premještanja s papira i pošaljite ih u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 12 minuta.
- Drugi dio tijesta razvaljajte na pergamentu i istim modelima za kolačiće izrežite kolačiće u obliku srca. Zatim, na sredini svakog komada, pomoću manjeg kalupa ocijedite okruglu rupu ili zarez u obliku srca. Broj komada mora odgovarati količini pečenog. Kolačiće pošaljite na lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 10 minuta.
- Ohlađene cijele kolačiće premažite džemom. Ako je tekući, zgusnite ga škrobom da ne kaplje s obratka.
- Na vrh stavite srca bez središta, povezujući dvije polovice kako biste napravili punopravne dvodijelne kolačiće. I stavi još malo džema u rupu.
