Jeste li znali da se kukuruz na klipu može ne samo kuhati, već i peći u pećnici - u lišću, u foliji, u rukavu, u pergamentu. Jednostavno je i ukusno, probajte! Korak po korak recept s fotografijom kukuruza u pećnici s češnjakom i senfom. Video recept.
Kako obično kuhate kukuruz? Kuhaš li u loncu? No na ovaj se način neusporediva poslastica pretvara u jednostavan prehrambeni proizvod. Naravno, klipovi kukuruza kuhani u kipućoj vodi sasvim su jestivi. Ali ako ih ispečete u pećnici, pa čak i s ljutim umakom, dobit ćete pravu hranu bogova! Ovo je pristojna alternativa običnom kuhanom kukuruzu u vodi. Pečene uši nisu vodene, već bogate, bez viška masnoće. Osim toga, ovo je najkorisniji način kuhanja, jer pečeni proizvodi zadržavaju sva ljekovita svojstva u cijelosti. Predlažem kuhanje kukuruza u pećnici s češnjakom i senfom.
Uši pripremljene prema ovom receptu aromatične su zahvaljujući svježem začinskom bilju, češnjaku i začinima, a sočne zahvaljujući maslacu. Osim toga, recept se može koristiti za podgrijavanje jučerašnjeg kuhanog kukuruza. Da biste to učinili, jednostavno podmažite plodove uljem, natrljajte začinima, zamotajte u foliju i pošaljite u pećnicu na 10-15 minuta. Hladni kukuruz će opet postati vruć, aromatičan i zasitan.
Pogledajte i kako kuhati kukuruz pečen u pećnici sa slaninom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 243 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Kukuruz - 3 kom.
- Češnjak - 1-2 češnja
- Cilantro - nekoliko grančica
- Začin hmelj -suneli - 1 žličica
- Maslac - 30 g
- Senf - 1 žličica
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje kukuruza u pećnici s češnjakom i senfom, recept s fotografijom:
1. Maslac sobne temperature narežite na komade i stavite u duboku zdjelu. Dodajte mu senf.
2. Češnjak ogulite, nasjeckajte vrlo sitno i pošaljite u zdjelu maslaca.
3. Dodajte sol i začin od hmelja-sunelija.
4. Cilantro operite, osušite papirnatim ubrusom, sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu s maslacem.
5. Umiješajte ulje i začine.
6. Pronađite prikladan spremnik za pečenje kukuruza.
7. Ogulite lišće kukuruza i premažite klasje sa svih strana mirisnim uljem.
8. Pokrijte posudu prozirnom folijom. Kukuruz češnjaka i senfa pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 30 minuta. Ako ga nećete poslužiti odmah nakon kuhanja, nemojte skidati foliju. Tako će proizvod duže grijati.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečeni kukuruz u pećnici.
