Kaša od bundeve s prosom jedna je od najzdravijih i treba je uvrstiti u svoju prehranu. Kaše kuhane na mlijeku izazivaju buru ugodnih uspomena iz djetinjstva. I danas vam nudimo da ga skuhate. Korak po korak recept sa fotografijom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Bundeva i proso su proizvodi koji su korisni sami i u duetu. Jelo se može pripremiti za sve prigode. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja kaše. Na primjer, peče se u glinenim posudama u pećnici ili pećnici, koristi se vrhnje, svježe ili pečeno mlijeko, bundeva se prethodno skuha u mlijeku ili vodi, kuhana se zgnječi ili nareže na komade, koristi se i svježa ili pečena. Općenito, kao što vidite, postoji mnogo načina za pripremu ovog jela i svi su različiti. Ali, danas ću vam reći jednu od najjednostavnijih, koja je za većinu domaćica najprihvatljivija.
Ovu kašu možete koristiti ohlađenu ili toplu. Obično se poslužuje za doručak, može biti izvrstan ručak ili večera za cijelu obitelj. Osim toga, gotova kaša može se obogatiti raznim okusima. Na primjer, dodajte grožđice, kandirano voće, suhe šljive, jabuke ili cimet. Čak i najtvrdoglaviji zahtjevniji neće odbiti tako ukusnu kašu. Osim toga, upotreba ovog jela blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Vlakna bundeve potiču rad crijeva i usporavaju proces starenja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115, 1 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pečeno mlijeko - 400 ml
- Proso - 150 g
- Bundeva - 250 g
- Maslac - 50 g
- Sol - prstohvat
- Šećer - 3 žlice ili po ukusu
Kuhanje kaše od bundeve sa prosom
1. Bundevu ogulite, operite, narežite na kockice, prelijte vodom za piće i kuhajte 15 minuta. Zatim ga prevrnite na sito da iscijedi svu tekućinu. Povrće premjestite natrag u lonac i usitnite ga drobilicom ili mikserom.
2. Sortirajte proso, birajući loša zrna. Stavite u cjediljku i operite.
3. Prebacite ga u lonac, prelijte vodom u omjeru 1: 2 i kuhajte oko 15 minuta.
Napomena: ako je bundeva ili proso malo pečeno, ne brinite, proizvodi će doći do spremnosti tijekom pirjanja.
4. Sada sjedinite masu od bundeve, kuhano proso i šećer u jednoj posudi.
5. Sve prelijte mlijekom.
6. Mijesite hranu dok ne postane glatka.
7. Stavite lonac na štednjak. Prokuhajte i smanjite vatru. Poklopiti i pirjati 30 minuta. Za to vrijeme kaša će se skuhati, mlijeko će malo ispariti i jelo će postati jako mekano. Po želji, kašu možete staviti u pećnicu da se u njoj skuha. Tada će postati još ukusniji.
8. Kušajte kuhanu kašu. Ako nemate dovoljno slatkoće, možete dodati malo meda ili voća i bobičastog voća.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati ukusnu kašu od bundeve.
[media =
