Želite li slatko i ukusno pecivo, ali se ne želite dugo petljati s tijestom? Nudim jednostavan recept korak po korak s fotografijom rasute pite s višnjama. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kad nema vremena za kuhanje tijesta ili se jednostavno ne želite dugo petljati s njim, tada vam u pomoć priskače rasuta pita s trešnjama u pećnici. Vrlo je lako i jednostavno prikupiti takvu pitu u žurbi. Za njega ne trebate mijesiti tijesto, već jednostavno spojite u potrebne sastojke, pomiješajte i suho tijesto je spremno. Brzo je i jednostavno: pripremio sam suhe mrvice, naribani maslac, stavio nadjev između dva sloja i poslao proizvod u pećnicu. I nakon pola sata možete si priuštiti ukusnu pitu. Osim toga, potrebni i dostupni sastojci uvijek su pri ruci.
Ispada labava pita s hrskavim mrvicama, malo vlažna iznutra i ludo ukusna. Ne izgleda kao klasično pecivo, pa vam preporučujem da ga isprobate. Pečenje od višanja uvijek je nešto posebno, aromatično, jedinstveno i sočno. Možete ga uzeti svježeg, smrznutog ili čak u obliku džema, ali se onda ograničiti dodatkom šećera. Ovaj proizvod ima niz neporecivih prednosti, a jedna od njih je gotovo svaki izbor punjenja. Ako nema trešanja, bit će dobro i drugo bobičasto voće. Na primjer, jagode ili jabuke. Još jedan plus recepta: nije kanonski, jer količina brašna, maslaca i šećera može se mijenjati prema vašem ukusu. Zahvaljujući tome, kolač je manje -više mrvičast ili sladak.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 236 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 150 g
- Griz - 50 g
- Kakao u prahu - 30 g
- Šećer - 100 g
- Maslac - 200 g
- Trešnje - 250-300 g
- Soda bikarbona - 1 žličica
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema masovne pite s višnjama, recept s fotografijom:
1. Pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, griz, kakao u prahu, šećer, sol i sodu. Brašno, sodu i kakao bolje je prosijati kroz fino sito kako ne bi bilo grudica.
2. Suhe sastojke miješajte dok se ne ravnomjerno rasporede u homogenu masu.
3. Maslac naribajte i pola posluživanja stavite na dno posude za pečenje.
4. Polovicu suhe mase ravnomjerno rasporedite po vrhu.
5. Na to stavite višnje bez koštica i pospite šećerom. Ako su bobice svježe, operite ih, osušite i uklonite koštice. Smrznuto voće, prethodno odmrznite. A ako koristite pekmez, onda u tijesto nemojte dodavati šećer, jer nadjev je već sladak.
6. Na trešnje rasporedite preostalu suhu masu u ravnomjernom sloju.
7. Po vrhu ga pospite uljnim strugotinama. Nije potrebno pritiskati ulje, jer izgledat će prozračno. Od tople temperature otopit će se i zasititi suhu smjesu.
8. Stavite kolač u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Ne vadite gotove pečene proizvode iz kalupa dok se ne ohlade, u protivnom se mogu slomiti. Budući da je vrući kolač vrlo krhak.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od višanja.
