Ljeto, vrijeme neodoljive želje za uživanjem u sladoledu. Obično posljedice nakon konzumiranja visokokaloričnog sladoleda nemaju najbolji učinak na zdravlje. Stoga ovu poslasticu sami pripremamo kod kuće.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sladoled je omiljena slastica za mlade i stare. Od mnogih varijacija njegove pripreme kod kuće, kremastu bananu nije moguće zaobići. Osvježavajući sladoled od banane s vrhnjem ugodne je kremaste boje i svijetlog okusa banane. Za recept možete uzeti vrlo zrele, pa čak i prezrele plodove banana, a po želji uopće ne možete koristiti vrhnje. Tada dobivate vegetarijanski sladoled pogodan za post ili mršavljenje.
Priprema takvog sladoleda vrlo je jednostavna. Ne zahtijeva čak ni aparat za sladoled. Ne treba ga više puta miješati tijekom procesa zamrzavanja, poput običnog sladoleda. Osim toga, ovo je najdjetinja inačica delicije, što je još jedan plus deserta. Uostalom, može se davati djeci od 2 godine, dok se proizvod u trgovini ne preporučuje za bebe mlađe od 3 godine.
Ovaj recept za domaći sladoled od banana tehnički, možda u umjetničkom smislu, nije punopravni sladoled. Međutim, ovo je izvrsna verzija ukusnog deserta, koji se vrlo brzo priprema sam, od minimalnog skupa proizvoda, a rezultat je ukusan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 231 kcal.
- Obroci - 400 g
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za kuhanje, plus vrijeme za postavljanje
Sastojci:
- Banana - 2 kom.
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Krema sa srednjim udjelom masti - 250 ml
- Vanilin šećer - 1 žličica
Korak po korak priprema kremastog sladoleda od banane:
1. Banane ogulite i narežite na kolutiće ili bilo koji drugi oblik. To nije važno, budući da nadalje, i dalje će biti zdrobljen.
2. Nabavite kuhalo s rezačem ili nastavkom za miješanje. Stavite banane u zdjelu.
3. Umijesite hranu do homogene, glatke, viskozne mase.
4. Kremu ulijte u smjesu od banana, dodajte šećer i vanilin.
5. Nastavite raditi s aparatom, prekidajući hranu kako bi nastala homogena smjesa.
6. Premjestite sadržaj u plastičnu ili drugu prikladnu posudu koja se može staviti u zamrzivač. Zatvorite ga poklopcem i pošaljite u zamrzivač na 3-5 sati dok se potpuno ne skrutne. Masa bi se trebala ohladiti, učvrstiti i pretvoriti u konzistenciju sladoleda.
Gotov desert upotrijebite kao i obično, položite ga na zdjele, pospite komadićima čokolade, prelijte umakom i poslužite uz desertni stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti sladoled od banana.
