Priprema se jednostavno i brzo, ispada ukusno i zadovoljavajuće - omlet s kukuruzom i rajčicom. Čak i ako padne na kalendar, možete napraviti tako hranjiv doručak. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Omlet s kukuruzom i rajčicom začinjeno je dijetetsko jelo. Kukuruzna zrna daju omletu lagan, sladak okus, što omogućuje raznolikost vašeg jutarnjeg jelovnika. Za recept upotrijebite bilo koja zrna kukuruza: svježa, svježe smrznuta, konzervirana. U ovom receptu uzimaju se svježe uši, prethodno kuhane. Omlet se priprema u pećnici, multivarku, dvostrukom kotlu, fritezi, mikrovalnoj pećnici, na pari, na štednjaku u tavi. Mješavina omleta se mijesi bez sode bikarbone i praška za pecivo. Bogatstvo jela postiže se nježnim miješanjem jaja vilicom, pokretima.
Ispada omlet s kukuruzom i rajčicom skuhan u tavi na štednjaku, nježan i mekan. No, možete ga učiniti dijetalnim kuhanjem pečenog u pećnici, fritezi, multicookeru (način pečenja) ili na pari u parnom kotlu, multikuhaču (na pari), mikrovalnoj pećnici. Okus pečenih i kuhanih jela je različit, ali oba su ukusna, nježna, dijetalna i preporučuju se za dijetalnu i zdravu prehranu. Omlet s kukuruzom i rajčicom obično se poslužuje vruć za doručak, ali možete ga poslužiti i za laganu večeru. Jedite ga slasno s pečenim kruhom od mekinja, podmazanim maslinovim uljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 200 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme za kuhanje kukuruza
Sastojci:
- Kuhani kukuruz - 1 klas
- Jaja - 2 kom.
- Rajčice - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak priprema omleta s kukuruzom i rajčicom, recept s fotografijom:
1. Prije početka kuhanja omleta skuhajte kukuruz u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku ili pecite u pećnici. Kako to učiniti možete pronaći korak-po-korak recepte sa fotografijama na stranicama web stranice. Zatim klipove malo ohladite kako se ne bi opekli i nožem odrežite zrna. Da biste to učinili, pritisnite nož što je moguće bliže klipu kako biste odrezali sva zrna. Preporučujem kukuruz navečer kuhati, a ujutro raditi omlet.
2. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kriške. Uzmite rajčice koje su mesnate, guste, nisu jako sočne. Opcionalno, rajčice možete zamijeniti crvenom paprikom.
3. Operite jaja, lagano ih razbijte nožem i pustite sadržaj u duboku zdjelu. Po želji ih začinite solju i crnim paprom. Ako pripremate obrok za djecu, bolje je odbiti papar.
4. Miješajte jaja vilicom dok ne postane glatka. Ne morate ih tući mikserom.
5. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte zrna kukuruza. Pržite ih na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
6. Dodajte rajčice u tavu, pržite ih ne dulje od 1 minute i prelijte hranu masom od jaja.
7. Okrenite tavu kako biste rasporedili masu jaja po cijelom području. Uključite temperaturu malo ispod srednje, poklopite posudu i kuhajte omlet od kukuruza i rajčice oko 3-5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Poslužite hranu na stol odmah nakon kuhanja, po želji pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet s rajčicom.
