Dotično jelo savršeno je za one koji poste. Jednostavno je i pristupačno. Priprema se brzo, doslovno u žurbi, a proizvodi su pristupačni. Korak po korak recept s fotografijom pirjanog kupusa s krumpirom i sokom od rajčice. Video recept.
Ne morate stajati sa štednjakom satima ili jesti poluproizvode kako biste zadovoljavajuće i jeftino prehranili svoju obitelj. Svježe pripremljena domaća hrana uvijek je ukusnija i zdravija! Na primjer, pirjani kupus tipično je jelo za mnoge europske i slavenske kuhinje. Dolazi u mnogim okusima, nazivima i varijacijama recepata. Ionako je zdrav prilog, ali brzo dosadi. No, dodajući mu neke proizvode, jelo će zablistati na nov način. Ovdje možete eksperimentirati sa začinima i začinskim biljem, kobasicama i kobasicama, mesom i peradom, povrćem i preljevima.
Način toplinske obrade jela jednostavan je i poznat je mnogima, ali svaka domaćica dinsta kupus na svoj način. Predlažem da isprobate verziju pirjanog kupusa sa sokom od rajčice i krumpirom. Ovaj recept omogućit će vam da uravnotežite prednosti i raznolikost svakodnevne prehrane. A u hladnoj sezoni podsjetit će vas na ukusna ljetna variva od povrća. Pirjani kupus s krumpirom može biti neovisno jelo ili prilog uz bilo koje meso. Jelo se smatra dijetalnim, jer sadrži minimalnu količinu biljnog ulja. Štoviše, zadovoljavajući je i hranjiv, sočan i jeftin.
Pogledajte i kako kuhati pirjani kupus s jabukama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 149 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 45 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 0,5 glavica kupusa
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mrkva - 1 kom.
- Krumpir - 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sok od rajčice - 200 ml
Korak po korak kuhanje pirjanog kupusa s krumpirom i sokom od rajčice, recept sa fotografijom:
1. Bijeli kupus operite, osušite papirnatim ubrusom, a ako su gornji cvatovi prljavi, uklonite ih. Glavu kupusa zatim nasjeckajte na tanke trakice.
2. Mrkvu ogulite, operite i narežite na tanke trakice ili naribajte na krupno ribež.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte kupus. Pržite hranu na umjerenoj vatri, povremeno miješajući oko 5-10 minuta.
5. Dodajte mrkvu u tavu s kupusom.
6. Promiješajte i nastavite pržiti hranu još 5-10 minuta.
7. Povrću dodajte krumpir. Ako želite zadovoljnije jelo, udvostručite količinu krumpira.
8. Nakon 10 minuta hranu začinite solju i crnim paprom te prelijte sokom od rajčice.
9. Promiješajte sastojke, pokrijte posudu poklopcem, smanjite vatru na minimalnu temperaturu i pirjajte kupus s krumpirom i sokom od rajčice 1 sat. Poslije kuhanja poslužite toplu hranu.
Pogledajte i video recept kako kuhati pirjani kupus s mesom i krumpirom.
