Tražite jelo koje se kuha manje od 15 minuta i rezultira uhranjenom obitelji? Zatim skuhajte pileću jetru prženu s jajetom. Srdačno! Brzo! Ukusno!
Kao što znate, jetra spada u dijetetske proizvode, što znači da se od nje može kuhati prilično često - neće biti štete. Osim toga, sva jela od jetre pripremaju se u nekoliko minuta - ovo je još jedan važan argument u korist ovog proizvoda. Pileća jetra pržena s jajetom postala je jedna od mojih omiljenih namirnica zahvaljujući pobjedničkoj formuli: Hranjivo! Brzo! Ukusno! Ako su vas neočekivani gosti obradovali izgledom ili ako radite, kućanski poslovi ne ostavljaju vremena za kuhanje, ovaj će vam recept pomoći i u tren oka nahraniti sve za stolom! Provjeriti?
Pogledajte i kako kuhati prženu jetru s lukom i češnjakom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Porcije - za 3 osobe
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Pileća jetra - 400-500 g
- Lukovi luk - 1-2 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Sol, papar - po ukusu
- Biljno ulje za prženje
Korak po korak kuhanje pržene pileće jetre s jajetom - recept s fotografijom
Luk ogulite i operite, narežite na tanke polu -kolutove, bacite da se prži u tavi na biljnom ulju.
Moja pileća jetra, ukloni grube vene, odreži, gdje ima, mjesta dotaknuta žučom kako jelo ne bi imalo gorak okus. Zatim izrežite jetru na male komadiće i pošaljite ih u tavu da se prže.
Promiješajte jetru, pustite da posvijetli sa svih strana. Kuhajte 5-6 minuta gotovo dok ne omekša.
Pileća jaja razbiti u tavu. Posolite i popaprite jelo, povremeno promiješajte sadržaj posude tako da se žumanjci razbiju, a proteini uhvate.
Nakon 2-3 minute, kad je jaje skuhano, u jetru dodajte sjeckani peršin i kopar. Ugasite vatru.
Pileću jetru poslužite sa svježim ili pečenim povrćem, kiselim krastavcima ili salatom. Također, ovo jelo se može poslužiti s prilogom od tjestenine, riže ili heljde.
Ukusna pileća jetra pržena s jajetom je spremna. Nije prošlo manje od pola sata, a izdašno i aromatično jelo već je na stolu! Nazovite sve i ugodan tek!
