Svijetlo narančasta mrkva s češnjakom vrlo je ukusna kombinacija. Uvjerimo se na primjeru punjene piletine u pećnici. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ukusna, sočna i aromatična piletina s mrkvom i češnjakom u pećnici. Danas ću vam reći kako ga skuhati. Pečenjem piletine u pećnici ne samo da ćete uštedjeti vrijeme, već ćete dobiti i sočno i zadovoljavajuće jelo, uz izvorni vitaminski prilog. Zahvaljujući jednostavnim i pristupačnim proizvodima, takva se poslastica može pripremiti u bilo koje doba godine. Ovako kuhana mrkva vrlo je sočna, aromatična, nježna i slatkastog okusa. A meko pileće meso razgradi se samo jednim zalogajem.
Piletinu ćemo skuhati u rukavu. Napredak ne miruje, dolaze s raznim prikladnim uređajima za poboljšanje i ubrzanje procesa kuhanja. Hrana kuhana u rukavu omogućuje vam uštedu cijelog soka, jer para nema kamo otići. Stoga će jelo izaći sočno i nježno. Primjer činjenice da čak i pileći file u rukavu postaje mekan, unatoč činjenici da je obično suh i žilav. Osim toga, zaposlene domaćice cijenit će ovaj recept, jer ne zahtijeva puno vremena i truda. Nećete potrošiti više od 15 minuta aktivnog rada, a pećnica će učiniti ostalo za vas. Kombinira ukusno, jednostavno i brzo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 74 kcal.
- Porcije po posudi - 1 piletina
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za mariniranje, 1,5 sati za pečenje
Sastojci:
- Piletina - 1 trup
- Češnjak - 1-2 glavice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Mrkva - 3-4 kom. ovisno o veličini
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Majoneza - 2-3 žlice
Korak po korak kuhanje piletine s mrkvom i češnjakom u pećnici, recept s fotografijom:
1. Mrkvu ogulite, operite i narežite na dugačke ploške. Češnjak ogulite. Operite i osušite hranu.
2. Začinite mrkvu češnjakom sa soli, mljevenim paprom i začinima. Ovaj recept koristi mljeveni muškatni oraščić. Odlično se slaže s mrkvom, češnjakom i mesom.
3. Uklonite unutarnju žutu masnoću s piletine. Operite i osušite. Ako ima crnu preplanulost, očistite je željeznom spužvom. Također, uštipajte perje, ako ga ima. Zatim napunite perad mrkvom i češnjakom. Mjesto za punjenje zašiti nitima ili odrezati čačkalicama.
4. Piletinu premažite majonezom pomiješanom sa soli i crnim paprom. Ostavite da odstoji pola sata da se marinira. Ali ako za to nema dodatnog vremena, pošaljite ga odmah u pećnicu.
5. Stavite trup u rukav za tepsiju i čvrsto ga pričvrstite s obje strane. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite piletinu 1,5 sata. Ako želite da ima zlatnosmeđu koricu, 15 minuta prije kuhanja prerežite vrećicu i oslobodite trup. Gotovu piletinu poslužite na stol vruću, svježe skuhanu, stavite na široku posudu. I pecite mrkvu s češnjakom po trupu.
Pogledajte i video recept kako kuhati piletinu punjenu rižom u pećnici.
