Korak po korak recept za pileća prsa u marinadi od senfa i meda: popis sastojaka i tehnologija za pripremu ukusnog mesnog jela. Video recepti.
Pileća prsa marinirana senfom i medom ukusno su i vrlo zadovoljavajuće jelo. Ako se pravilno posluži, može se sigurno uključiti u blagdanski jelovnik: izgleda prekrasno, jako miriše i utažuje glad.
Postupak kuhanja je vrlo jednostavan i ne oduzima puno vremena. Zahvaljujući tome, jelo se može pripremiti neposredno prije blagdana. Jednostavnost tehnologije omogućuje uključivanje čak i djece u kuhanje.
Glavni proizvod su pileća prsa. Nježno, nemasno i vrlo ukusno meso. Ne zahtijeva dugotrajnu pripremu, brzo se peče i ne opterećuje želudac.
Med i senf dodaju boje okusa. Osigurana je slatkoća i lagana pikantnost.
Od začina i začina moramo dodati sol, crni mljeveni papar. Ružmarin daje piletini vrlo originalan okus. Kurkuma u prahu može se dodati kako bi se dodala žućkasta nijansa.
Ako trebate pripremiti jelo za svečani stol, onda 10 minuta prije kraja kuhanja možete prsa posipati naribanim sirom tako da se na vrhu pojavi ukusna kora.
Sada predlažemo da se upoznate s detaljnim receptom za pileća prsa u marinadi od senfa i meda sa fotografijom svake faze pripreme.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 139 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 60 minuta
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- Med - 2 žlice
- Senf - 1 žlica
- Sol i papar po ukusu
- Osušeni češnjak - 1 žličica
- Ružmarin - 1 grančica
Kuhanje pilećih prsa u marinadi od senfa od meda korak po korak
1. Operite pileća prsa i osušite ih papirnatim ubrusom. Podijelite na dvije polovice. Cijelu površinu temeljito utrljajte mješavinom soli, mljevenog crnog papra i suhog češnjaka.
2. Pripremite marinadu: kombinirajte med sa senfom i miješajte dok ne postane glatko. Ako je jako ušećeren, prvo ga možete malo otopiti, bilo u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
3. Pileća prsa prelijte marinadom od senfa, ravnomjerno rasporedite i ostavite 30-60 minuta.
4. Posudu za pečenje odaberite prema veličini grudi. Ne preporučujemo uzimanje prevelike količine kako se meso ne bi osušilo tijekom toplinske obrade. Raširimo piletinu i grančicu ružmarina, stavimo na srednju policu pećnice i pečemo oko 40 minuta na 160 stupnjeva.
5. Mirisna i ukusna pileća prsa pečena u marinadi od senfa od meda spremna su! Za lijepu prezentaciju jelo se može ukrasiti zelenom salatom, svježim začinskim biljem, cherry rajčicama. Poslužite komade cijele ili narezane na ploške.
Pogledajte i video recepte:
1. Pileća prsa s marinadom od senfa i meda
2. Kako skuhati pileća prsa u marinadi od senfa od meda
