Predlažem skuhati ukusno i zadovoljavajuće vegetarijansko jelo - pirjani krumpir s jabukama u loncima. No, ako ste ljubitelj mesa, ovaj recept možete nadopuniti njime.
Sadržaj:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Krumpir je izvrsno povrće koje se odlično slaže s mnogim namirnicama. Na primjer, može se pripremiti s bilo kojom vrstom mesa, gljivama, ribom, povrćem, pa čak i voćem. Osim glavnih sastojaka, možete dodati bilo koje umake - kiselo vrhnje, rajčicu, sir itd. Zato postoji nevjerojatna količina recepata za jela od krumpira kuhana u loncima.
Sami porcionirani lonci za pečenje u nebrojenom kuhinjskom arsenalu dostupni su gotovo svakoj domaćici. Budući da gotovo svi proizvodi pečeni u loncima ispadnu ukusniji i aromatičniji od onih kuhanih na druge načine: kuhanjem, prženjem i pirjanjem. I krumpir s jabukama nije iznimka od ovog pravila, u loncima se ispostavlja da je vrlo ukusan, neusporedivog okusa i bolje čuva hranjive tvari koje čine njihove proizvode.
Ovo jelo treba poslužiti u istim posudama u kojima se jelo pripremalo. Osim toga, izgledat će spektakularno i elegantno ne samo na dnevnom stolu, već i na svečanoj gozbi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 83 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 6 kom. (velika veličina po 1 kom. u 1 loncu)
- Jabuka - 6 kom. (srednje veličine po 1 kom. u 1 loncu)
- Luk - 2 kom.
- Češnjak - 6 češnja
- Lovorov list - 6-9 kom.
- Grašak paprike - 10 kom.
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Sol po ukusu
- Voda za piće - 600 ml
- Rafinirano biljno ulje - za prženje
Kuhanje pirjanog krumpira s jabukama u loncima
1. Krumpir ogulite, isperite pod mlazom vode i narežite na kockice veličine oko 2 cm. Izrezani krumpir podijelite na dva dijela i jedan od njih ravnomjerno rasporedite u loncima.
2. Operite jabuke, posebnim nožem izvadite jezgru i narežite je na 4-6 kriški, koje složite u lonce.
3. Na jabuke rasporedite drugu polovicu krumpira i pospite oguljenim i sitno sjeckanim češnjakom. Češnjak se po želji može protisnuti kroz prešu. Ovo je već stvar ukusa.
4. Dodajte lovorov list, zrna papra, začinite solju, crnim paprom i začinima. Za okus sam dodao i mljeveni muškatni oraščić.
5. Luk ogulite, operite, narežite na pola prstena i lagano pirjajte u tavi na biljnom ulju. Zatim ga stavite u lonce i ulijte 100 ml vode za piće. Zatvorite posude poklopcem i pošaljite ih da se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 1 sat.
Pogledajte i sličan video recept za kuhanje krumpira s mesom u loncima:
[media =
