Hranjiv i jednostavan za pripremu desert koji je puno zdraviji od kupljenih slatkiša, kolačića ili kolača-suhe marelice u čokoladi. Pripremite ovu poslasticu i obradujte svoju obitelj slasnim domaćim slatkišima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nijedan događaj, proslava ili prijateljsko okupljanje nisu potpuni bez čokolade ili slatkiša. U trgovinama danas postoji veliki izbor atraktivnih kutija s raznim slatkišima sa svim vrstama nadjeva. Ali ponekad želite sami stvoriti nešto. U takvim trenucima čokoladni bomboni napravljeni vlastitim rukama bit će prekrasna prilika. Na primjer, suhe marelice prekrivene čokoladom neće se sramiti predstaviti bilo kojem događaju. Takvo kulinarsko remek -djelo na svečanom stolu cijenit će svaki potrošač.
Osim toga, takvi domaći slatkiši uvijek su ukusniji, iskreniji i što je najvažnije zdraviji od slatkiša u trgovini. Uostalom, sušeno voće sadrži ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima i nutritivnih svojstava. A suhe marelice posebno su vrijedne zbog sadržaja minerala poput željeza, magnezija, kalija i fosfora.
Osim toga, po istom receptu možete napraviti domaće slastice od drugih proizvoda, poput šljiva, banana, brusnica, datulja, trešanja. Ovo je ogroman prostor za eksperimentiranje. Još su posebno ukusno suho voće punjeno orašastim plodovima ili masom od marcipana. Pa, upotrijebite bilo koju čokoladu, iako se najčešće koristi najtamnija.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 357 kcal kcal.
- Obroci - 100 g
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za kuhanje, plus 2 sata da se čokoladna glazura stvrdne
Sastojci:
- Suhe marelice - 100 g
- Crna čokolada - 100 g
Korak po korak recept za sušenje marelica u čokoladi:
1. Operite suhe marelice i dobro ih osušite papirnatim ubrusom. Ako su suhe marelice pretvrde, potopite ih u toplu vodu oko 15 minuta. A ako je desert namijenjen odraslim osobama, tada možete namočiti suho voće u rumu, klizaljki ili viskiju.
2. Čokoladu razbiti na komade i staviti u duboku zdjelu.
3. Čokoladu stavite u mikrovalnu pećnicu i otopite dok ne omekša. Pazite da se čokolada ne pregrije i nikako ne zakuha. Dovoljno ga je zagrijati na 60 stupnjeva da dobije tekuću konzistenciju. Inače će dobiti gorčinu i pokvariti okus gotovog deserta. Nakon toga nabodite suhe marelice na čačkalicu i umočite ih u otopljenu čokoladu. Okrenite ga nekoliko puta tako da bobica bude potpuno prekrivena glazurom. Suhe marelice prekrivene čokoladom rasporedite po papiru za pečenje i ostavite u hladnjaku 1-2 sata.
4. Gotov desert poslužite uz čašu vina ili šalicu kave. Bombone spremite u hladnjak ili zamotajte u prozirnu foliju, u obliku omota za slatkiše i dajte dijete u školu ili ih ponesite sa sobom na posao.
Pogledajte i video recept kako kuhati suhe marelice u čokoladi.
