Korak po korak recept za sušenje marelica u čokoladnoj glazuri s lješnjacima. Zdravi domaći slatkiši brzo se i jednostavno prave. Video recept za čokolade sa suhim voćem.
Dok se bave složenim domaćim kolačima, kolačima i pecivima, mnoge domaćice ne znaju da je slatkiše vrlo jednostavno napraviti kod kuće. Pripremaju se od raznih zdravih namirnica. To su suhe marelice, datulje, banana, suhe šljive, brusnice, trešnje, grožđice, smokve, orasi … a ni gram šećera! Ovi domaći slatkiši uvijek su zdraviji i ukusniji od proizvoda u trgovini. Danas ćemo lješnjake staviti u suhe marelice, a suho voće preliti čokoladnom glazurom. Ovo je prava izuzetna i originalna čarolija! Kulinarsko remek -djelo napravljeno je vrlo jednostavno, od minimalnog seta dostupnih proizvoda i u kratkom vremenskom razdoblju.
Uzmite suhe marelice s blagom kiselošću, pečene lješnjake i gorku čokoladu bez dodataka s udjelom kakaa od najmanje 70%. Dobit ćete prekrasan ukusan i zdrav desert. Budući da su čokolade domaće, s njima možete eksperimentirati. Na primjer, uzmite ukusne orahe, tamnu čokoladu zamijenite pločicom mlijeka. Proizvodi se mogu usitniti, uviti u mlin za meso i dati poslastici bilo kojeg oblika: kuglice, kockice, kockice … Ovdje možete pokazati nevjerojatnu maštu. Sve ovisi o ukusu i mašti kuhara.
Pogledajte i kako kuhati suhe marelice u čokoladi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 325 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme za stvrdnjavanje bombona
Sastojci:
- Suhe marelice - 10 kom.
- Lješnjaci - 10 kom.
- Tamna čokolada 70% - 100 g
Korak po korak priprema suhih marelica u čokoladnoj glazuri s lješnjacima: domaći slatkiši, recept s fotografijom:
1. Suhe marelice prelijte vrelom vodom 5 minuta kako biste isprali štetni premaz. Zatim isperite pod mlazom hladne vode. Stavite na papirnati ubrus i dobro osušite.
2. Lješnjake, ako nisu prženi, prethodno osušite u čistoj i suhoj tavi ili na plehu u pećnici. Unutar suhih marelica, kroz rupu iz koje su proizvođači izvadili sjemenke, umetnite lješnjake.
3. Ako su orasi mali, a suho voće veliko, u svaki orah možete staviti 2 oraha.
4. Čokoladu razbiti na komade, staviti u zdjelu i otopiti u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Pazite na ložište da čokolada ne zavrije jer će u protivnom steći gorčinu koja se ne može ukloniti.
5. Umočite suhe marelice u otopljenu čokoladu.
6. Suhe marelice umiješajte u glazuri dok ne budu potpuno prekrivene čokoladom.
7. Suhe marelice obložene čokoladom s lješnjacima stavite na pekač za pečenje ili foliju za kuhanje. Domaći slatkiš ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim prenesite u hladnjak. Nakon što se čokoladna glazura potpuno skrutnula, k stolu se mogu poslužiti obilni i zdravi slatkiši. Takvi bomboni će energizirati, dati snagu i snagu.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladu sa suhim voćem.
